Kekosongan buah dan beri adalah sumber vitamin yang sangat baik pada musim sejuk, dan untuk ini mereka disukai oleh banyak suri rumah. Tetapi membuat stok enak tidak begitu mudah, proses ini sangat sukar dan panjang. Salah satu masalah utama adalah bagaimana membuang tulang tanpa merosakkan janin itu sendiri.
Arahan
Langkah 1
Memotong epal bukanlah masalah besar. Cara termudah adalah menggunakan pisau khas untuk melepaskan intinya, tetapi jika tidak berada di tangan, jangan risau, mengeluarkannya secara manual juga tidak begitu sukar. Potong epal menjadi empat bahagian dan potong inti masing-masing dengan pisau biasa.
Langkah 2
Untuk pir, penyelesaiannya hampir sama. Kaedah pertama adalah memotong dengan pisau untuk melepaskan inti; yang kedua ialah memotong pir menjadi separuh dan mengeluarkan semua kelebihan dari setiap setengah sudu teh. Atau anda boleh melakukan perkara yang sama seperti epal: potong empat bahagian dan potong inti dengan pisau.
Langkah 3
Persik dan aprikot juga tidak menimbulkan masalah. Potong buah di sepanjang "jahitan" dan keluarkan tulang: dalam kebanyakan kes ia akan keluar tanpa banyak usaha. Cuba jangan memberi tekanan pada buah persik atau aprikot, kerana ia sangat lembut dan mudah cacat.
Langkah 4
Dengan plum, ceritanya sedikit berbeza. Terdapat varieti di mana tulang tidak dapat dipisahkan dengan baik. Dalam kes ini, anda boleh memasukkan plum di dalam peti sejuk dan membiarkannya di sana selama beberapa hari. Ia tidak akan kehilangan rasa, tetapi tulang akan mudah dipisahkan dari pulpa.
Langkah 5
Pasti, buah-buahan yang paling bermasalah adalah ceri dan ceri, kerana buahnya sangat halus dan kecil, mudah rosak atau dihancurkan. Di sini, setiap suri rumah mempunyai rahsia dan resipi tersendiri untuk menangani masalah tersebut. Seseorang menggunakan garpu (untuk menembus buah hampir melalui, "kait" tulang dan tarik garpu bersama-sama dengan tulang ke arah anda), seseorang menggunakan jerami (kami menusuk buah, menekan jerami pada tulang dan ia keluar). Walau bagaimanapun, ada penyelesaian yang lebih mudah: alat khas untuk mengeluarkan lubang dari ceri telah dibuat, yang sangat memudahkan proses sukar ini.
