Casserole epal dan labu ternyata sangat enak dan beraroma. Agar hidangan menjadi cantik, epal semasa menggoreng hanya boleh dilembutkan, ia tidak boleh dibiarkan pecah.
Ia perlu
- Labu 1, 2 kg;
- 2 bungkus keju kotej;
- 2 biji telur ayam;
- 50 g gula;
- minyak sayuran;
- 100 g semolina;
- 2 sudu teh kayu manis
- 800 g epal masam;
- 3 sudu keropok putih;
- 10 g gula vanila;
- jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Labu harus dibasuh dengan sempurna dan biji dan kulitnya dikeluarkan. Selepas itu, pulpa harus dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan dimasukkan ke dalam periuk.
Langkah 2
Tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur panas. Ia mesti dimasak hingga masak. Kemudian anda harus mengalirkan cecair dari kuali, dan membuat kentang tumbuk dari labu.
Langkah 3
Kemudian tuangkan semolina dalam kentang tumbuk, serta 3 sudu besar gula pasir. Kacau semuanya dengan baik dan biarkan jisim yang dihasilkan meresap selama sepertiga jam.
Langkah 4
Epal mesti dibasuh dengan sempurna dan kulit dan biji dikeluarkan dari mereka. Kemudian pulpa mesti dipotong menjadi kiub kecil. Mereka mesti ditaburkan dengan jus lemon yang baru diperah agar tidak mendapat warna gelap.
Langkah 5
Sediakan hidangan penaik dengan melapisi dengan baik dengan sayur atau mentega. Kemudian bahagian bawah dan sisi acuan mesti ditaburkan dengan serbuk roti putih dengan murah hati.
Langkah 6
Dalam puri labu, kacau telur, crouton parut, dan jangan lupa gula vanila.
Langkah 7
Letakkan kuali di atas kompor panas dan setelah memanas, tuangkan epal cincang ke dalamnya. Mereka harus tumis dengan api kecil hingga lembut tanpa menambahkan minyak.
Langkah 8
Masukkan campuran labu dalam bentuk yang siap di lapisan sekata. Kemudian taburkan permukaannya dengan kayu manis secara merata (1 sudu).
Langkah 9
Selepas itu, anda perlu meletakkan epal yang dihancurkan dan lembut dalam lapisan yang sekata. Selepas itu mereka juga ditaburkan dengan kayu manis.
Langkah 10
Pisahkan kuning telur dari protein dan tambahkan ke dalam dadih, kemudian campurkan jisim yang dihasilkan dengan teliti.
Tuangkan gula pasir ke dalam protein dan pukul sehingga busa halus. Protein yang disebat harus dicampurkan dengan lembut dengan jisim curd. Kemudian dia perlu menutup epal dengan lapisan sekata.
Langkah 11
Kaserol harus diletakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah, di mana ia harus dipanggang selama 23-25 minit.
