Bubur millet adalah hidangan tradisional Rusia. Anda boleh memasak bubur millet serbuk dalam susu dan air, dengan penambahan sayur-sayuran dan buah-buahan kering. Bagaimanapun, hidangannya ternyata sangat lazat.
Ia perlu
- - millet;
- - susu;
- - mentega;
- - labu;
- - garam;
- - gula.
Arahan
Langkah 1
Gandum millet mempunyai kualiti pemakanan yang sangat baik. Ia mengandungi kalsium, fosforus dan zat besi, yang diperlukan untuk menguatkan kerangka, gigi dan meningkatkan fungsi sistem peredaran darah. Millet secara praktikal tidak menyebabkan reaksi alergi, ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran pencernaan. Ngomong-ngomong, walaupun kandungan kalori tinggi, bubur millet disyorkan untuk pemakanan makanan, kerana ia dapat membersihkan usus dengan berkesan dan membuang bahan toksik dari tubuh. Dengan bantuan millet, anda dapat mengurangkan bengkak dan memperbaiki keadaan kulit dengan ketara.
Langkah 2
Untuk menyediakan bubur millet serbuk, anda perlu memilih bijirin yang betul. Sila ambil perhatian bahawa millet kuning terang sangat sesuai untuk hidangan yang hancur. Dari millet ringan, anda boleh membuat bubur berminyak. Anda mendapat bubur pekat jika memasak millet hancur. Bilas bijirin hingga bersih di beberapa perairan, kerana millet dijual dalam bentuk yang sangat tercemar.
Langkah 3
Memasak bubur millet dalam periuk tidak boleh dibandingkan dengan kaedah tradisional memanggang dalam oven. Cuba masak bubur labu di dalam ketuhar menggunakan periuk tanah liat kecil. Kupas 500 g biji labu dan kulit dan gosokkan pulpa melalui parut kasar. Dalam periuk berat, didihkan 4 cawan susu. Masukkan labu tumbuk ke susu, garam secukup rasa dan masak selama 5 minit.
Langkah 4
Masukkan groet millet yang telah dicuci ke susu dan masak selama setengah jam dengan penutup ditutup dengan api kecil. Kemudian masukkan bubur ke dalam periuk bahagian. Letakkan sekeping kecil mentega di setiap periuk. Panaskan ketuhar hingga 150 ° C. Memasak di dalam ketuhar tidak lebih dari 20-30 minit. Bubur ternyata sangat lazat dan rapuh. Mereka yang mempunyai gigi manis boleh membuat perubahan sendiri pada resipi bubur millet. Contohnya, tambahkan sedikit madu atau gula semula jadi ke dalam periuk. Menghidangkan bubur labu disyorkan dalam periuk untuk makan malam.
