Perkara yang baik tentang daging ayam pedaging, yang kini banyak terdapat di kedai, ialah anda boleh memilih bahagian bangkai ayam yang anda lebih suka, mereka memasak dengan cepat dan hidangan dari mereka ternyata sangat enak. Anda boleh memasak kaki di dalam ketuhar, praktikalnya tidak memerlukan usaha dari anda, dan memerlukan sedikit masa jika anda mengasinkannya terlebih dahulu.
Ia perlu
-
- Kaki ayam sejuk - 1 kg,
- Keju keras -100 g,
- Bawang putih - 3 ulas
- Mustard, siap 1 sudu besar,
- Selasih
- oregano kering setengah sudu teh,
- Garam
- lada.
Arahan
Langkah 1
Bilas kaki, masukkan ke dalam mangkuk, garam dan lada, masukkan herba dan bawang putih yang dihancurkan, masukkan mustard dan campurkan semuanya. Tutup mangkuk dengan pelekat atau penutup, dan biarkan daging untuk perap. Sekiranya anda memakan kaki dengan segera, kemudian biarkan mereka berdiri pada suhu bilik selama satu setengah jam, jika anda merancang untuk makan malam bersama mereka, kemudian perap pada waktu pagi dan masukkan mangkuk ke dalam peti sejuk hingga petang.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 200C. Letakkan kaki pada loyang yang sudah berminyak, letakkan di dalam ketuhar dan goreng selama 30 minit. 5 minit sebelum akhir memasak, angkat kaki dan taburkan dengan keju parut pada parut kasar, kemudian masukkan kembali loyang ke dalam ketuhar.
Langkah 3
Matikan oven, biarkan daging di dalam selama 5 minit, kerana proses penaik masih berjalan. Kemudian keluarkan kaki, letakkan di atas pinggan atau pinggan hidangan, taburkan dengan ramuan segar yang dicincang halus.
