Anda boleh mengisi penkek dengan apa sahaja. Sebagai peraturan, hati, cendawan, keju, ham, beri dan banyak lagi digunakan untuk pengisian. Tetapi kadang-kadang anda mahukan sesuatu yang sama sekali berbeza. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengambil bahan baru, misalnya udang. Dengan menambahkan beberapa ramuan lagi, anda benar-benar dapat mengejutkan keluarga anda dengan pancake yang diisi dengan cara baru.
Ia perlu
- - tepung 100 g
- - mentega
- - telur 2 keping.
- - susu 150 ml
- - udang rebus dan kupas 400 g
- - lada hijau 1 pc.
- - tomato 2 biji.
- - bawang 1 pc.
- - 1 ulas bawang putih
- - krim 100 g
- - keju parmesan parut 2 sudu besar. sudu
- - minyak zaitun 2 sudu besar. sudu
- - pasli
- - garam dan lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Gunakan tepung, susu, telur, sebilangan mentega dan sedikit garam untuk membuat adunan dan bakar sedikit penkek.
Langkah 2
Untuk menyiapkan pengisian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus. Masukkan lada dan tomato cincang. Rebus campuran sayur dengan api kecil, kacau secara berkala.
Langkah 3
Masukkan garam, lada dan udang ke sayur-sayuran. Terus reneh selama 10 minit lagi.
Langkah 4
Setelah pengisian selesai, letakkan di atas pancake. Gulung lempeng ke dalam sampul surat dan hantar pastri ke loyang. Teratas dengan krim dan taburkan dengan keju Parmesan parut.
Langkah 5
Bakar pinggan di dalam ketuhar selama beberapa minit pada suhu 200 darjah. Pancake dihidangkan panas.
