Tidak sia-sia bahawa makanan laut sangat dihargai kerana rasanya yang kaya, kandungan zat yang banyak berguna untuk tubuh dan nilai pemakanan. Mereka boleh digabungkan dengan pelbagai ramuan dan selamat menikmati hidangan yang dihasilkan dari gabungan ini.
Ia perlu
- - 420 g sotong;
- - 310 g kerang;
- - 210 g bawang merah;
- - 4 biji telur;
- - 325 g epal hijau;
- - 280 g oren;
- - 210 g jagung dalam tin;
- - garam;
- - 58 ml mayonis;
- - sayur-sayuran selada dan pasli.
Arahan
Langkah 1
Rebus cumi-cumi dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian angkat dari kuali, biarkan sejuk. Kemudian kupas dan potong jalur nipis. Cairkan kerang dan rebus selama kira-kira 8 minit.
Langkah 2
Rebus telur, sejuk, kupas dan cincang. Basuh epal sehingga bersih, kupas dan potong kecil.
Langkah 3
Keluarkan kulitnya dari oren, bahagikan ke dalam kepingan dan potong masing-masing menjadi beberapa bahagian. Kupas bawang, bilas, potong cincin nipis.
Langkah 4
Tuangkan cecair dari balang jagung kalengan. Masukkan sotong, kerang, bawang, epal, oren, jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam.
Langkah 5
Campurkan semua sehingga sebati, garam, masukkan mayonis. Kemudian letakkan daun selada yang telah dibasuh di atas pinggan rata yang besar, letakkan campuran yang sudah siap di atasnya dan hias dengan telur rebus dan pasli di atasnya.
