Rebus daging lembu adalah cara terpantas dan termudah untuk menyediakan daging yang enak. Cuba rebus daging lembu dengan paprika dan kentang untuk rebusan yang enak untuk makan malam keluarga. Dan bagi pencinta hidangan yang tidak biasa, anda boleh mengesyorkan rebusan daging dengan ceri.
Rebus daging lembu dengan kentang dan paprika
- 500 g daging lembu;
- 200 ml kaldu daging;
- 8 kentang;
- 1 lobak merah;
- 1 biji bawang;
- 1 lada bel manis;
- 3 sudu besar sudu minyak sayuran, tepung;
- 2 daun salam;
- sekumpulan dill;
- garam, lada hitam.
Bilas daging, potong kecil, garam dan lada, gulung tepung. Goreng hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
Bilas dan kupas sayur-sayuran, potong kecil, letakkan di dalam periuk. Teratas dengan daging lembu panggang dan lavrushka. Tuangkan kuah panas, tutup periuk dengan penutup, didihkan selama 2 jam dengan api kecil.
Hiaskan hidangan siap dengan dill cincang.
Rebus daging lembu dengan ceri
- 500 g daging lembu;
- 100 g ceri;
- 100 ml krim masam;
- 2 biji bawang;
- 2 daun salam;
- sekumpulan pasli;
- lada garam.
Bilas sepotong daging lembu, kupas filem, potong, lada, garam secukup rasa. Masukkan daging ke dalam peti sejuk selama 2 jam, kemudian masukkan ke dalam periuk berlapis-lapis, taburkan dengan daun salam cincang dan bawang cincang. Tuangkan sedikit air panas - sedikit menutupi daging. Tutup periuk dengan penutup, reneh daging selama 1, 5 jam.
Bilas ceri segar, angkat lubang. Masukkan krim masam, ceri ke daging, didihkan, didihkan selama 5 minit lagi.
Taburkan pasli ke atas daging yang telah dimasak dan hidangkan.
