Banyak resipi buatan rumah tradisional tidak akan berfungsi untuk mereka yang tidak makan telur. Cuba pencuci mulut baru yang tidak termasuk telur. Salah satu hidangan paling mudah dan lazat adalah muffin buatan sendiri. Buat pilihan dengan buah, coklat, kacang atau vanila - semuanya masak dengan cepat.
Ia perlu
- Kek Cawan Pisang:
- - 2 pisang masak;
- - 0.5 cawan gula;
- - 1 gelas tepung;
- - 0.5 cawan walnut;
- - 0,5 cawan kismis tanpa biji;
- - 50 g coklat gelap;
- - 1 sudu teh baking soda;
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - 0.3 gelas air;
- - gula aising.
- Muffin coklat:
- - 200 g tepung gandum;
- - 3 sudu besar sudu serbuk koko;
- - 100 g gula;
- - 4 sudu kecil serbuk penaik;
- - 50 g minyak sayuran;
- - 200 ml susu;
- - 0,5 sudu teh kayu manis;
- - gula tepung untuk ditaburkan.
- Kek Cawan Epal Apple:
- - 250 g tepung;
- - 2 biji epal;
- - 125 g gula;
- - 0.5 sudu teh serbuk kayu manis;
- - 200 ml susu;
- - 1 sudu teh ode;
- - 100 g coklat.
Arahan
Langkah 1
Muffin pisang
Kek buah diet ini tidak mengandungi telur atau susu. Ia mempunyai kandungan kalori rendah dan sangat sesuai untuk pemakanan makanan. Pisang pisang dalam kentang tumbuk. Masukkan gula dan pukul hingga sebati. Tuangkan sepertiga segelas air dan beberapa sudu minyak sayuran. Masukkan tepung yang telah diayak dan dicampurkan dengan baking soda dan kacau sebati. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengadun. Sekiranya doh terlalu pekat, tambahkan sedikit lagi air.
Langkah 2
Goreng walnut dalam kuali kering dan hancurkannya menjadi serbuk kasar dalam lesung. Keringkan kismis yang telah dibasuh sebelumnya. Pecahkan coklat gelap menjadi kepingan. Masukkan kacang, coklat dan buah kering ke dalam adunan, kacau. Griskan loyang kek dengan mentega dan pindahkan adunan ke dalamnya. Letakkan kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar produk selama kira-kira setengah jam, kemudian letakkan di rak dawai dan sejukkan. Taburkan kek yang telah siap dengan gula tepung.
Langkah 3
Muffin coklat
Muffin ini boleh dibakar dalam tin yang dibelah. Dari jumlah produk yang ditentukan, 12 muffin akan diperoleh. Dalam mangkuk yang dalam, satukan tepung gandum, serbuk penaik, serbuk koko, dan kayu manis. Satukan susu, minyak sayuran dan gula dalam bekas yang berasingan. Kacau campuran hingga sebati dan tuangkan ke dalam tepung. Kacau adunan lembut. Jangan gosok terlalu lama, atau kek cawan tidak akan gebu.
Langkah 4
Gris acuan dengan minyak dan tuangkan adunan ke dalamnya, isi dua pertiga penuh. Letakkan kaleng di atas loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Muffin dibakar selama 15-20 minit. Sejukkan sedikit di dalam tin, kemudian angkat dan letakkan di papan. Taburkan kek dengan gula tepung sebelum dihidangkan.
Langkah 5
Kek cawan dengan epal dan kayu manis
Kek buah boleh ditaburkan dengan gula tepung atau ditutup dengan lapisan gula coklat. Gunakan pir, ceri, atau buah lain sebagai ganti epal. Ayak tepung, campurkan dengan baking soda dan kayu manis. Tuangkan susu suam dan uli adunan. Kupas epal, angkat biji, potong buah menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam adunan.
Langkah 6
Griskan loyang kek dengan mentega dan tuangkan adunan ke dalamnya. Lumurkan dengan pisau dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Bakar produk sehingga coklat keemasan - ini akan memakan masa 20-25 minit. Sejukkan muffin di dalam kuali. Cairkan sebatang coklat di dalam tab mandi air dengan beberapa sudu susu dan tutup kek yang disejukkan dengan aising. Tunggu coklat mengeras, potong barang yang dipanggang menjadi kepingan dan hidangkan.
