Walaupun bagi mereka yang cukup mahir berbahasa Inggeris, perkataan "brunch" boleh membingungkan. Sementara itu, tepatnya berasal dari bahasa Inggeris, dunia berhutang dengan penampilannya kepada pelajar. Ramai orang menyukainya, jadi ia semakin digunakan dalam kehidupan seharian
Jadi apa itu brunch? Ini adalah gabungan dua perkataan Inggeris - sarapan dan makan tengah hari, iaitu persilangan antara sarapan dan makan tengah hari - makan siang. Bayangkan anda bangun terlalu lama untuk sarapan, tetapi masih jauh sebelum makan tengah hari. Di sinilah makan siang akan membantu anda - anda boleh makan cepat untuk menyegarkan kekuatan anda yang pudar dan entah bagaimana membuatnya makan malam.
Tidak ada resipi atau petunjuk yang tepat untuk makan siang buatan sendiri. Ia disediakan dengan sederhana: anda membuka peti sejuk dan melihat makanan ringan yang anda boleh makan. Ia boleh menjadi sandwic, pilihan ini adalah salah satu yang paling demokratik dan meluas. Bagaimanapun, sandwic boleh dibuat dari hampir apa sahaja - sepotong roti dipotong, selepas itu apa yang dijumpai di dalam peti sejuk diletakkan (dilumurkan) di atasnya. Ini boleh menjadi potongan ham atau keju, pate, kaviar apa pun - dari sturgeon hingga labu.
Perlu diingat bahawa tradisi makan siang bermula dari abad ke-19 di Oxford yang terkenal. Dan pada masa itu, makan siang bukan sahaja dapat meningkatkan kekuatan anda, tetapi juga memberi peluang untuk berkomunikasi dalam suasana yang santai. Memandangkan orang sering kekurangan komunikasi seperti itu, banyak kafe, restoran, bar dan tempat katering lain telah memilih trend fesyen dan kini bersaing satu sama lain untuk menawarkan perkhidmatan baru kepada pengunjung mereka. Dan di sini tidak perlu membicarakan apa-apa "makanan ringan", anda akan ditawarkan menu lengkap.
Brunches pada hujung minggu menjadi sangat popular - orang cukup tidur, selepas itu mereka pergi ke bar atau kafe untuk berbual dengan rakan. Bagi syarikat katering, penampilan alasan lain untuk makan sangat menguntungkan bagi pelanggan, oleh itu perkhidmatan baru ini diiklankan dengan baik.
Makan tengah hari kini boleh didapati di hotel; ia sering menyerupai bufet tradisional. Tetamu memilih apa sahaja yang dia suka. Kadang-kadang ada pilihan "tematik" - dalam kes ini, misalnya, menu mungkin hanya mengandungi makanan laut atau makanan lain.
Memandangkan seberapa cepat trend fesyen asing diadopsi di Rusia, tidak diragukan lagi bahawa makan siang akan segera menjadi popular di tanah Rusia seperti di negara-negara Eropah yang lain.
