Piza calzone tertutup dengan pengisian sayur dan mozzarella kurang kalori daripada yang biasa dengan produk daging dan keju, jadi kadang-kadang sangat mungkin untuk memanjakan diri anda, walaupun bagi mereka yang sedang menjalani diet.
Ia perlu
- - mozzarella - 200 g;
- - brokoli - 500 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - adunan ragi - 500 g;
- - tomato dalam tin - 200 g;
- - lada hitam dan garam secukup rasa;
- - minyak sayuran - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Sediakan topping pizza anda. Potong mozzarella menjadi kiub. Bahagikan brokoli ke dalam floret dan tumis kubis dalam air mendidih masin selama 5 minit. Buang ke dalam colander dan tuangkan air sejuk di atasnya.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Tomato (lebih baik menggunakan kalengan dalam jus mereka sendiri), kupas dan potong. Satukan tomato, brokoli, bawang. lada dan garam campuran.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Gulungkan adunan ragi yang sudah siap menjadi bulatan. Letakkan pengisian sayur di satu sisi. Taburkan dengan kepingan mozzarella. Tutup dengan bahagian kedua bulatan doh, cubit tepi. Cucuk adunan dengan garpu, sikat dengan minyak sayuran di atas dan letakkan di dalam ketuhar selama 35 minit.
