Dalam diet mana-mana orang, terutama yang terlibat dalam sukan, lemak tak jenuh ganda (asid linoleat dan folik, omega 3/6/9) dan protein harus ada. Kacang tanah adalah salah satu makanan yang mengandunginya. Dan pes kacang tidak hanya enak, tetapi juga menyihatkan. Ia sangat tinggi kalori dan berkhasiat, jadi bagus untuk sarapan. Ia juga mengandungi protein tumbuhan yang mudah dicerna, yang mengandungi asid amino penting untuk hidup dan membantu membina jisim otot, menjadikannya salah satu makanan kegemaran orang yang terlibat dalam aktiviti fizikal.
Kacang tanah adalah antioksidan semula jadi, kerana itu mempunyai kesan yang baik pada jantung dan mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular. Kacang ini kaya dengan vitamin dan mineral dan sangat bermanfaat apabila dipanggang. Mentega kacang membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan badan kerana kandungan magnesium dan zink yang tinggi. Mentega kacang semulajadi meningkatkan tahap testosteron dalam darah, yang mempunyai kesan yang baik terhadap proses menurunkan berat badan dan pembakaran lemak, dan pada pembinaan jisim otot, mencegah penumpukan lemak berlebihan di organ, adalah alat yang baik untuk pencegahan pelbagai penyakit.
Terdapat sedikit kekurangan untuk mentega kacang. Yang pertama, semata-mata individu, adalah alergeniti. Sekiranya seseorang alah kepada kacang, maka produk ini dikontraindikasikan untuknya. Kelemahan kedua adalah komposisi berkualiti rendah. Pengilang yang tidak bertanggungjawab dapat menolak semua keinginan untuk membeli produk berguna ini.
Pasta buatan sendiri adalah yang paling bermanfaat. Ia tidak akan mengandungi bahan tambahan yang tidak perlu dan berbahaya.
Bahan-bahan: kacang tanah, minyak bunga matahari, madu, garam.
1. Kacang tanah mesti dibasuh dan dibiarkan kering. Kemudian keringkan di dalam ketuhar hingga keperangan. Sekam mesti keluar dari kacang. Kesediaan kacang dapat ditentukan dengan mencicipnya; tidak boleh mentah dan dibakar.
2. Kupas kacang kering dan kisar ke dalam penggiling kopi. Anda perlu mengisar sehingga kacang mula mengeluarkan mentega kacang dan pisau pengisar sukar bergerak. Semasa melakukan ini, pastikan pengisar tidak terlalu panas, jika tidak, ia boleh terbakar. Bersama kacang, lebih baik menambahkan sedikit garam ke dalam penggiling. Maka tidak akan menghancurkan pasta yang sudah siap.
3. Sekiranya pes terlalu pekat, anda boleh menambahkan minyak bunga matahari (atau kacang soya) ke dalamnya. Untuk 200 gram kacang tanah, kira-kira 2 sudu besar. minyak.
4. Masukkan madu secukup rasa. Sekiranya kacang panggang ringan, mereka akan mempunyai rasa manis. Dalam kes ini, madu dapat dihilangkan.
5. Kacau lagi. Anda boleh menggunakan pengisar dengan alat pisau.
