Tidak kira sama ada anda membeli buah secara pukal atau mempunyai hasil panen yang sangat besar, atau hanya membeli terlalu banyak buah beri bermusim, anda perlu melakukan sesuatu sebelum mereka menjadi teruk. Penyelesaian terbaik adalah membekukannya untuk masa depan sehingga anda dapat memanjakan diri dengan buah-buahan dan beri musim panas walaupun pada musim sejuk.
Arahan
Langkah 1
Basuh buah menggunakan air sejuk sahaja. Air akan membersihkan racun perosak yang terdapat di permukaan buah. Kemudian keringkan buah dengan tuala kertas.
Langkah 2
Potong buah menjadi kepingan. Sekiranya anda membekukan buah beri, seperti strawberi, anda boleh melangkau langkah ini. Walau bagaimanapun, peraturan umum adalah bahawa yang terbaik adalah membekukan kepingan kerana mereka membeku dengan lebih mudah daripada buah-buahan dan buah beri.
Langkah 3
Pindahkan buah yang dihiris ke piring yang ditutup dengan kertas penaik. Pastikan kepingan tidak bersentuhan, jika tidak, ia akan melekat semasa proses pembekuan. Letakkan pinggan di dalam peti sejuk beku.
Langkah 4
Apabila buah benar-benar beku, anda boleh memindahkannya dari piring ke bekas penyimpanan yang lebih mudah, seperti beg plastik atau bungkus vakum. Biarkan di dalam peti sejuk sehingga diperlukan.
