Barli diperbuat daripada barli. Ia mengandungi sejumlah besar asid folik, jadi berguna untuk anak kecil dan wanita yang baru merancang untuk mengandung anak. Makanan barli akan membantu menghilangkan alahan.
Ia perlu
- - parut barli kecil - 6 sudu besar.
- - air - 200 g
- - susu - 150 g
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan air ke dalam periuk dan api. Garam air sedikit. Apabila memilih secara pinggan pinggan di mana anda akan memasak bubur, jangan lupa bahawa apabila mendidih bijirin akan meningkat jumlahnya sebanyak lima kali, oleh itu, periuk kecil tidak boleh digunakan.
Langkah 2
Bilas barli halus dalam tiga perairan dan tambahkan ke dalam periuk dalam air mendidih. Bubur akan menjadi lebih kental jika anda membilas bijirin sedikit sebelum dimasak.
Langkah 3
Dalam air yang sedikit masin, bijirin harus direbus dengan api kecil sehingga airnya tersejat sepenuhnya. Anda boleh menambah sedikit minyak sayuran.
Langkah 4
Masak bubur selama kira-kira setengah jam - bijirin harus membengkak dengan betul. Semasa memasak, bubur mesti dikacau secara berkala supaya bijirin tidak melekat di bahagian bawah dan tidak membentuk ketulan.
Langkah 5
Masukkan susu ke dalam kuali setelah air menguap. Didihkan dan rebus selama 5 minit, pastikan kacau.
Langkah 6
Keluarkan bubur dari panas dan sejuk. Sejuk, bubur akan menebal dan membengkak sedikit lagi. Sekiranya anda ingin menambahkan mentega ke dalam bubur anda, sekarang masanya. Sekiranya anda memasukkan mentega semasa memasak, ia akan mendidih dan sebahagian besar nutrien di dalamnya akan musnah.
Langkah 7
Anda boleh menghidangkan bubur ke meja dengan gula, mentega, beri segar atau jem. Untuk tubuh anak, bubur barli adalah produk makanan yang sangat berharga. Nilai khasnya ialah ia mengandungi sejumlah besar asid folik dan fosforus - ia diperlukan untuk penyerapan kalsium yang baik.
