Apple soufflé adalah pencuci mulut buah yang luar biasa halus yang benar-benar meleleh di mulut anda. Yang paling penting, ia sangat mudah disediakan. Inilah yang saya cadangkan untuk lakukan.
Ia perlu
- - epal sederhana - 5 biji.;
- - susu - 120 ml;
- - putih telur - 2 biji.;
- - madu - 1 sudu besar;
- - agar-agar - 10 g;
- - jus lemon - 1 sudu teh;
- - vanillin - 1 sachet.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan agar-agar ke dalam mangkuk yang cukup dalam, isi dengan susu. Biarkan membengkak untuk jangka masa yang tertera pada bungkusan.
Langkah 2
Sementara itu, atasi epal. Potongnya menjadi kepingan rawak. Sekiranya anda mahu, sebelum prosedur ini, anda boleh mengeluarkan kulit dari permukaan buah. Masukkan epal yang dihancurkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 4-5 minit. Ini perlu agar mereka menjadi lembut. Sekiranya anda tidak mempunyai microwave, anda boleh menggunakan oven. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa ia akan memakan masa lebih lama.
Langkah 3
Setelah mencampurkan putih telur dengan jus lemon, pukul sehingga anda mendapat jisim dengan busa putih pekat.
Langkah 4
Letakkan gelatin yang bengkak di atas dapur dan panaskan sehingga larut sepenuhnya. Masukkan jisim gelatin homogen yang dihasilkan, pukul sebati, hingga campuran putih telur dan jus lemon.
Langkah 5
Masukkan epal yang telah dipanggang ke dalam mangkuk pengisar dan potong hingga sebati, hingga hingga haluskan. Kemudian campurkan dengan vanila dan madu. Pukul semuanya dengan betul.
Langkah 6
Satukan campuran epal dengan campuran telur. Campurkan semuanya sehingga sebati. Letakkan jisim yang dihasilkan dalam acuan yang telah disediakan sebelumnya. Masukkan pencuci mulut masa depan di dalam peti sejuk selama kira-kira 5 atau 6 jam, tidak kurang. Souffle epal sudah siap!
