Keju yang diasinkan adalah makanan pembuka asli yang menarik dan layak mendapat tempat terhormat di mana-mana meja - meriah dan setiap hari. Penyediaan hidangan memerlukan sedikit masa, tetapi skop penggunaannya sangat luas sehingga anda tidak akan menyesali masa yang dihabiskan! Lagipun, keju yang disediakan dengan cara ini baik dalam salad, sebagai hidangan bebas, dan dalam pizza, dll.
Ia perlu
- - Feta - 100 g;
- - Keju Rusia keras - 100 g;
- - Keju Brie (atau yang lain dengan acuan) - 100 g;
- - Minyak zaitun - 1 gelas;
- - Herba Itali - 1 sudu besar;
- - Bawang putih - 5 ulas;
- - Lemon (semangat) - 2 sudu kecil;
- - Zaitun - 2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Mari sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, kupas bawang putih dan masukkan melalui penekan.
Langkah 2
Keluarkan hati dari lemon dengan berhati-hati tanpa menyentuh daging putih supaya kulitnya tidak terasa pahit.
Langkah 3
Dalam bekas kecil, campurkan bahan-bahan yang disediakan: bawang putih, semangat, dan juga rempah, dan isi semuanya dengan minyak zaitun.
Langkah 4
Potong semua jenis keju menjadi bahagian kecil, tetapi jangan terlalu halus. Keju mestilah berukuran sama.
Langkah 5
Masukkan balang yang cantik dalam lapisan: keju, zaitun, keju lagi, zaitun, dll.
Langkah 6
Tuangkan minyak zaitun dan perapan rempah ke atas keju. Goncangkan balang dengan ringan beberapa kali, putar ke atas dan ke bawah.
Langkah 7
Biarkan keju perap selama 12 jam. Hidangkan dengan roti bakar, sayur-sayuran dan wain putih.
