Resipi untuk tauhu acar sangat keterlaluan. Keju di atasnya ternyata harum, boleh dihidangkan sebagai makanan ringan penuh atau ditambah ke pelbagai salad. Keju tauhu ini dapat mempelbagaikan menu tanpa lemak.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 250 g keju tauhu.
- Untuk pengasam:
- - 100 ml minyak zaitun;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 1 lemon;
- - 1 tomato kering;
- - 1 st. satu sudu kicap, herba kering;
- - 1 1/2 sudu besar. sudu madu cair.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan pengasam tauhu. Kupas bawang, potong halus atau potong dengan penekan bawang putih. Potong juga tomato kering yang dikeringkan menjadi kepingan yang lebih kecil. Campurkan bawang putih dan tomato dengan minyak zaitun, kicap, madu cair, jus dari 1 lemon. Pengasam sudah siap, biarkan selama 5 minit, masukkan.
Langkah 2
Potong keju tahu ke dalam kepingan setebal 1 sentimeter.
Langkah 3
Ambil bekas plastik, tuangkan 1 sudu besar perap wangi di bahagian bawah. Letakkan keju tauhu dalam satu lapisan dalam bekas, di atas dengan sedikit pengasam. Kemudian letakkan lapisan tahu lagi, dengan pengasam di atas. Dengan cara ini, letakkan semua keju dan gunakan semua pengasam.
Langkah 4
Tutup bekas dengan penutup, masukkan ke dalam peti sejuk selama 1-2 jam untuk perap. Sekiranya anda menyediakan tauhu acar dalam simpanan dan tidak akan menggunakannya segera, kemudian simpan dalam bekas bertutup rapat, tetapi tidak lebih dari 1 minggu. Gunakan Bila Diperlukan: Tambahkan tauhu acar ke salad ringan, roti bakar dengannya, atau letakkan di atas pinggan dan sajikan secara berasingan.
