Pengetahuan mengenai asas-asas pemakanan yang betul adalah sebahagian daripada budaya umum seseorang, yang menunjukkan sikap hormat terhadap dirinya dan kesihatannya. Keupayaan untuk mengawal diri sendiri dan menyusun menu anda dengan cekap, menggunakan makanan "betul" akan membantu mengurangkan kesan negatif ekologi yang buruk, gaya hidup yang tidak menentu dan tekanan berterusan yang terdedah kepada penduduk bandar-bandar besar. Pada masa yang sama, penting untuk mematuhi pengambilan kalori harian yang diperlukan untuk anda menjaga fungsi badan.
Makanan berkalori rendah dan sihat
Makanan rendah kalori termasuk makanan yang tinggi protein haiwan atau tumbuhan. Pertama sekali, ini adalah ikan dan makanan laut rendah lemak, isi ayam, putih telur, produk tenusu: kefir rendah lemak dan keju kotej, yogurt semula jadi yang tidak mengandungi bahan tambahan dan pengisi. Makanan tumbuhan termasuk cendawan, tauhu, dan susu kedelai.
Paling sedikit kalori terdapat dalam sayur-sayuran, yang juga merupakan sumber karbohidrat dan serat. Mereka juga sangat membantu. Contohnya, delima, anggur merah, kubis dan bawang, selada, tomato, bayam dan brokoli mengandungi antioksidan yang meneutralkan kesan berbahaya radikal bebas pada badan dan melambatkan proses penuaan. Timun, saderi, ramuan segar: pasli, ketumbar, tarragon, kemangi dan dill mempunyai sifat diuretik. Makanan berkalori rendah yang mempercepat metabolisme, mengurangkan rasa lapar dan menormalkan proses metabolik termasuk: beri, epal hijau, buah sitrus, nanas, selada, timun dan saderi.
Sayuran, buah beri dan buah yang dibekukan dengan betul menyimpan semua nutrien berharga.
Seperti yang anda lihat sendiri, senarai makanan rendah kalori cukup luas untuk menyusun pelbagai menu hidangan lezat dan lazat.
Makanan rendah kalori
Salad sayur pasti ada di menu anda. Jadi, sebagai contoh, salah satu yang paling berguna ialah gabungan kubis, timun dan saderi. Untuk mengurangkan kandungan kalori, salad musim dengan krim masam rendah lemak atau buat pembalut dengan mencampurkan madu, minyak sayuran dan jus lemon dalam bahagian yang sama.
Minum banyak air botol, teh hijau dan herba dengan lemon dan sedikit madu.
Sekiranya anda berpeluang memasak di rumah, anda selalu dapat mengira berapa kalori yang terdapat dalam hidangan. Anda tidak akan meningkatkan kandungan kalori makanan anda dengan menggunakan makanan bakar atau kukus. Masukkan ke dalam menu dan sup yang dimasak dalam sup sayur atau cendawan, buat sup tumbuk yang enak dengan labu, kembang kol atau brokoli. Bakso ikan dan bakso dari ayam belanda atau ayam, dikukus dengan sayur-sayuran - ini enak, rendah kalori, dan sangat sihat. Untuk pencuci mulut, anda boleh memanggang epal atau labu dengan sedikit madu dan kacang.
