Tumbuhan yang indah ini, diketahui oleh semua orang kerana rasa beri yang pahit, telah lama digunakan dalam perubatan rakyat dan juga dalam masakan. Gula-gula, minuman dibuat dari beri viburnum, ia ditambah ke sos untuk hidangan daging. Untuk tujuan perubatan, viburnum digunakan untuk selesema, kulit dan penyakit kardiovaskular. Walau bagaimanapun, seperti ubat lain, viburnum harus digunakan untuk tujuan perubatan hanya setelah berunding dengan doktor.
Ia perlu
- - Beri Viburnum;
- - pucuk muda viburnum dengan tunas;
- - kulit kayu viburnum;
- - sayang;
- - gula;
- - bawang;
- - lemon;
- - jus aloe;
- - asid lemon;
- - lada pahit.
Arahan
Langkah 1
Kalina digunakan dalam rawatan selesema. Untuk melakukan ini, anda memerlukan satu sudu beri untuk dua ratus mililiter air. Tuangkan air mendidih ke atas beri dan masak dengan api kecil selama sepuluh hingga lima belas minit. Sejukkan kuahnya. Ambil satu sudu kaldu dicampur dengan satu sudu madu tiga kali sehari. Ubat itu harus diminum setengah jam selepas makan.
Langkah 2
Viburnum beri dicampur dengan madu, bawang, lemon dan jus lidah buaya digunakan untuk merawat bronkitis. Untuk menyediakan campuran, masukkan satu paun beri viburnum, satu paun madu dan jumlah bawang cincang yang sama dalam kuali enamel. Tutup periuk dengan penutup dan reneh selama empat jam di tempat mandi air. Terikan komposisi, tambahkan jus satu lemon dan setengah gelas jus aloe ke dalamnya. Ambil satu sudu campuran tiga kali sehari selepas makan. Simpan campuran di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Merebus pucuk muda viburnum digunakan untuk merawat diatesis. Untuk menyediakan kuahnya, isi tiga perempat loyang dengan pucuk viburnum dan isi dengan air. Simpan periuk di dalam ketuhar dengan api kecil selama tiga hingga empat jam. Saring kuahnya, tuangkan ke dalam botol gelap dan letakkan di tempat yang sejuk. Kaldu harus digunakan tiga kali sehari, satu sendok teh: dua jam sebelum sarapan, dua jam selepas makan siang dan satu setengah jam selepas makan malam. Kaldu boleh dimaniskan sebelum digunakan. Semasa rawatan, anda harus mengelakkan makan makanan berasid dan masin.
Langkah 4
Dengan peningkatan berpeluh, rebusan kulit kayu viburnum digunakan. Untuk menyediakan kuahnya, tuangkan satu sudu kulit kayu dengan segelas air sejuk. Didihkan campuran dan didihkan dengan api kecil selama sepuluh minit. Sejukkan kuahnya. Lap kaki dan telapak tangan anda dengan merebus beberapa kali sehari.
Langkah 5
Jeli boleh dibuat dari beri viburnum. Untuk melakukan ini, anda memerlukan satu kilogram viburnum dan satu kilogram gula. Celupkan beri yang telah dicuci ke dalam air mendidih selama lima minit untuk menghilangkan kepahitan. Keluarkan viburnum dari air mendidih, tuangkan dua gelas air suam ke atas beri dan masak sehingga beri lembut. Gosokkan viburnum melalui ayak, campurkan dengan gula dan masak selama lima puluh minit. Sebarkan agar-agar ke atas balang panas, sejuk. Simpan jeli viburnum di dalam peti sejuk.
Langkah 6
Viburnum boleh digunakan untuk membuat sos panas pedas. Untuk memasaknya, tuangkan air mendidih ke atas beri viburnum dan gosokkannya melalui ayak. Masukkan gula ke beri parut pada kadar satu paun gula per paun viburnum, setengah sudu teh asid sitrik dan lada panas cincang halus. Tunggu gula larut.
Langkah 7
Bahagikan perasa ke dalam balang kaca kecil. Biarkan tidak ditutup pada suhu bilik selama dua hingga tiga hari. Apabila kerak terbentuk di permukaan perasa, tutup balang dengan penutupnya. Simpan perasa di tempat yang sejuk.
