Verguns "Derevenskie" adalah pastri yang enak dan manis untuk teh. Doh dibawa tanpa ragi, dan ini adalah nilai tambah yang besar. Malah pakar pemakanan mengesyorkan bahawa jika membakar, maka tanpa ragi. Dan kelebihan kedua adalah sangat cepat memasak vergun. Mereka ternyata lembut dan wangi. Bau pastri segar akan mengumpulkan semua isi rumah anda di meja.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 1 liter varenet;
- - 3 sudu besar sudu gula;
- - 3 biji telur;
- - 1 sudu teh baking soda;
- - 2 sudu besar sudu mentega;
- - tepung;
- - minyak sayuran;
- - vanillin;
- - garam.
- Untuk gula tepung:
- - 1 cawan gula.
Arahan
Langkah 1
Kami memulakan doh. Tuangkan varenet ke dalam mangkuk, tambahkan soda, garam, gula dan vanillin. Biarkan selama 20 minit.
Langkah 2
Selepas 20 minit masukkan telur, mentega, tepung dan uli adunan. Masukkan ke dalam beg plastik selama 30 minit.
Sediakan gula aising. Kisar gula dalam penggiling kopi.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi 4 keping. Gulung ke dalam lapisan. Potong berlian dengan berhati-hati dengan pisau pastri. Gulung seperti kayu berus.
Langkah 4
Panaskan minyak di dalam brazier. Celupkan rhombus doh yang sudah siap ke dalam minyak mendidih. Balik jika perlu.
Langkah 5
Taburkan vergun yang sudah siap dengan gula aising dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan dengan teh lemon.
