Ais krim adalah pencuci mulut musim panas kegemaran semua generasi. Dan jika ia dimasak dengan strawberi wangi, maka anda mendapat keseronokan berganda. Yang terbaik, tentu saja, membuat ais krim sendiri, dalam hal ini anda pasti yakin akan kualitinya. Dan resipi … - ada di hadapan anda!
Ia perlu
- 30 peratus krim - 200 gram
- Susu pekat dengan gula dan susu pekat - setiap balang (seberat 380 gram)
- Gosokkan strawberi melalui ayak - 100 mililiter
Arahan
Langkah 1
Tuangkan susu pekat ke dalam bekas yang sesuai, masukkan ke dalam mangkuk berisi ais. Pukul susu pekat dengan pengadun hingga kembang, kemudian masukkan beri parut dan pukul selama beberapa minit. Masukkan krim dan teruskan bekerja dengan pengadun sehingga jisim menebal.
Langkah 2
Tuangkan susu pekat yang telah digaul sejuk ke dalam bekas yang berasingan dan pukul selama dua minit. Selepas itu, gabungkan dua jisim yang disebat, campurkan dengan pengadun pada kelajuan rendah. Masukkan ais krim masa depan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 3
Selepas dua jam, keluarkan ais krim, kacau dengan sudu dan kembalikan ke dalam peti sejuk - ia memerlukan dua atau tiga jam lagi untuk mencapai keadaan. Lima belas minit sebelum dihidangkan, pindahkan pencuci mulut dari peti sejuk ke peti sejuk.
Langkah 4
Rendam sudu bulat di dalam air panas, keringkan dengan kain bersih, kemudian angkat ais krim. Taburkan setiap hidangan dengan krim atau sos beri, taburkan dengan kacang cincang atau coklat parut, hiaskan dengan pudina atau buah beri.
