Tukang Cendawan adalah kek buah atau beri yang halus. Ia sangat mudah untuk disediakan dan sangat lazat. Untuk ketibaan tetamu, lebih baik menyediakannya dalam tin pembakar secara individu.
Ia perlu
- Untuk mengisi:
- - 450 gr. buah beri;
- - 4 sudu besar gula tebu.
- Untuk ujian:
- - 110 gr. tepung;
- - 110 gr. tebu;
- - serbuk penaik 1.5 sudu teh
- - setengah sudu teh garam;
- - 2 biji telur;
- - 4 sudu susu;
- - satu sudu teh ekstrak vanila;
- - 140 mentega.
Arahan
Langkah 1
Buah beri mesti dibasuh dan dipotong jika perlu supaya kepingannya berukuran sama. Masukkan gula ke beri dan kacau dengan lembut.
Langkah 2
Kami menyebarkan buah beri dalam 7 cetakan (ramekin).
Langkah 3
Dalam mangkuk, campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan garam. Tuangkan telur, susu dan ekstrak vanila. Kacau dan tuangkan mentega cair. Pukul hingga rata.
Langkah 4
Masukkan adunan siap ke dalam acuan - 3 sudu per ramekin.
Langkah 5
Kami bakar di dalam ketuhar (175C) selama 25 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu, jika perlu, tingkatkan waktu memanggang dengan beberapa minit.
Langkah 6
Hidangkan pencuci mulut dengan krim disebat dan beri segar sebagai hiasan.
