Lobak hijau adalah produk yang enak dan sihat. Penggunaan sayur ini membantu meningkatkan imuniti, membantu menghilangkan garam logam berat dan toksin, dan memulihkan badan sekiranya mengalami dysbiosis. Selalunya, lobak hijau ditambahkan ke pelbagai salad.
Telur yang disumbat
Pembuka selera yang lazat, cantik dan asli akan menghiasi setiap meja perayaan. Untuk memasak, ambil:
- telur ayam;
- lobak hijau;
- mayonis;
- krim masam;
- garam;
- lada hitam tanah.
Jumlah semua bahan disesuaikan mengikut citarasa.
Mula-mula anda perlu membilas telur di bawah air yang mengalir dan meletakkannya di dalam air mendidih. Anda perlu memasak selama 5-7 minit. Kemudian pindahkan ke air sejuk sehingga cengkerang keluar lebih mudah ketika membersihkan. Telur yang dikupas harus dipotong dengan hati-hati dengan pisau, dengan dua bahagian dengan ukuran yang sama. Keluarkan kuning telur, dan potong sedikit setiap separuh di bahagian "depan", keluarkan piring protein bulat nipis sehingga hidangan terletak lebih baik di piring.
Lobak mesti dicuci, dikupas dan parut halus. Masukkan mayonis, garam dan lada, campurkan dengan kuning tumbuk. Masukkan telur dengan pengisian yang dihasilkan, hiasi dengan tangkai hijau jika mahu.
Salad lobak dengan labu
Untuk menyediakan salad asli dan lazat, anda memerlukan:
- lobak hijau - 200 g;
- labu manis - 200 g;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- madu cair - 1 sudu kecil;
- lemon - 0.5 biji.;
- walnut - secukup rasa;
- sayang - secukup rasa.
Mula-mula anda perlu membilas dan mengupas lobak dan labu. Kedua-dua ramuan harus diparut pada parut kasar untuk menjadikan salad lembut dan berair. Tuangkan campuran sayur dengan jus setengah lemon. Masukkan minyak sayuran (anda boleh menambah jumlahnya menjadi 2 sudu besar jika anda suka dressing yang lebih gemuk), madu dan campurkan sehingga sebati. Keluarkan salad di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian kacau lagi, pindahkan ke mangkuk salad dan taburkan dengan walnut cincang. Hidangkan salad ini dengan segera.
Salad lobak dengan alpukat
Untuk salad lobak hijau yang ringan dan enak, gunakan ramuan berikut secukupnya:
- lobak hijau;
- Kubis peking;
- lada manis;
- Bawang Merah;
- alpukat;
- Epal;
- keju kambing lembut atau biri-biri;
- jus lemon;
- minyak zaitun.
Mula-mula anda perlu mengupas dan memotong bawang merah menjadi setengah cincin nipis dan tuangkan di atasnya dengan minyak zaitun dan jus lemon. Kupas lobak, parut pada parut kasar. Paprika dan alpukat juga harus dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan kecil atau kepingan nipis kecil. Cincang halus kambing atau kambing biri-biri dengan tangan atau cincang, dan kobiskan kubis Cina ke dalam bahagian kecil. Dalam mangkuk salad, campurkan semua bahan, perasakan dengan garam atau lada jika mahu.
