Glace adalah minuman yang terbuat dari kopi, ais krim dan bahan tambahan. Adakah anda tahu bagaimana membuat kopi ais? Resipi sangat mudah.
Ia perlu
- - 3 sudu kecil dengan slaid biji kopi
- - 150 g ais krim vanila
- - 2 batang vanila
- - 1 sudu kecil tebu
- - 10 g coklat susu
- - 10 g coklat gelap
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan pulut yang enak, anda perlu membancuh kopi yang kuat. Langkah pertama adalah mengisar bijirin dengan sangat halus. Tuangkan kacang ke dalam penggiling, kisar hingga menjadi serpihan kecil, pada ketika ini tambahkan gula ke kopi dan terus mengisar hingga menjadi halus.
Langkah 2
Tuangkan kopi dengan gula ke dalam Turk. Potong batang vanila menjadi separuh, keluarkan biji-bijian dan masukkan semuanya ke dalam ayam belanda. Tuangkan isi turk dengan 150-200 ml. air. Masukkan kopi untuk pulut vanila dengan api kecil dan masak tanpa membuka penutupnya. Anda perlu memasak tanpa mendidih. Apabila tiba masanya mendidih, angkat Turk dari kompor atau matikan api, sejukkan kopi sedikit dan bawa semula ke keadaan ini lagi, lakukan ini 2-3 kali.
Langkah 3
Setelah mendidih terakhir, tutup turk dengan tuala dan biarkan selama 10 minit. Kopi hampir siap untuk penyediaan pulut lebih lanjut. Sekarang tapiskan melalui ayak halus untuk mengeluarkan daun teh dan batang vanila. Anda mempunyai kopi yang sangat kuat yang perlu dicurahkan ke dalam gelas atau cawan.
Langkah 4
Bahagikan ais krim kepada 2 bahagian, satu bahagian berukuran lebih kurang dua kali ganda dari yang lain. Lumurkan sebahagian kecil, tambahkan kopi dan larut sepenuhnya, potong bahagian yang lebih besar menjadi kepingan dan tambahkan ke dalam kopi. Taburkan dengan coklat parut di atas pulut.
