Labu latte sangat popular di New York dan tidak sukar untuk dibuat! Minuman yang tidak biasa ini akan menghangatkan anda pada musim luruh yang sejuk.
Ia perlu
- 1 gelas susu (tidak kurang daripada 3.2% lemak),
- 1/2 cawan espresso siap
- 2 sudu besar puri labu (anda boleh mengambil kalengan siap atau memasaknya sendiri)
- 2 sudu teh gula
- 1 sudu teh gula vanila (atau vanila di hujung pisau)
- 1/2 sudu teh kayu manis
- pala tanah di hujung pisau,
- 3-4 ulas, dicincang terlebih dahulu.
- Untuk hiasan: krim disebat, kayu manis, sirap, karamel cair, kacang (secukup rasa).
Arahan
Langkah 1
Sediakan puri labu. Untuk melakukan ini, rebus labu masak sehingga lembut, tumbuk dengan garpu atau kisar dalam pengisar ke keadaan puri. Anda boleh mengambil puri kalengan siap dalam jumlah yang betul.
Langkah 2
Tuang susu ke dalam periuk kecil, masukkan puri labu dan gula. Kacau rata dan masukkan api sederhana. Setelah melarutkan puri, pukul campuran dengan pukul sehingga sebati. Masukkan api lagi. Masukkan semua rempah yang telah dicampurkan.
Langkah 3
Didihkan dengan kacau berterusan. Keluarkan campuran dari api dan pukul dalam pengisar pada kelajuan sederhana selama 20-25 saat. Anda juga boleh menggunakan pengadun atau pukul dengan tangan.
Langkah 4
Tuangkan campuran labu ke dalam gelas khas atau cawan kopi besar, tambahkan kopi yang baru diseduh. Teratas dengan krim disebat, kayu manis, kacang parut atau biji labu.
