Menunggu tetamu selalu membimbangkan tuan rumah. Lagipun, anda benar-benar ingin mengejutkan rakan atau saudara anda dengan beberapa hidangan yang menarik dan asli, rasanya yang akan dikenang lama.
Untuk menyediakan hidangan yang tidak biasa, anda tidak perlu membeli produk eksotik yang tidak akan disukai semua orang. Anda boleh menggunakan bahan yang mudah dan berpatutan, hanya dalam versi baru.
Daging digulung dengan nasi
Hidangan panas yang enak ini cukup mudah disediakan. Para tetamu akan menghargai citarasa dan pastikan untuk meminta resipi.
Bahan-bahan:
- daging (daging babi, daging lembu atau ayam), 1 kg;
- bawang, 1-2 keping sederhana;
- beras, 1 gelas;
- telur, 3 biji;
- krim masam, 200 gram;
- kaldu (anda boleh daging atau sayur-sayuran), 1-2 gelas.
Sediakan pengisian terlebih dahulu. Rebus nasi hingga separuh. Dalam proses memasak lebih lanjut, ia akan menjadi rapuh dan menyerap jus daging.
Goreng bawang dalam kuali dengan sedikit minyak, supaya hidangan tidak berminyak. Rebus telur. Setelah sejuk, kupas dan potong halus. Campurkan semuanya dengan baik di dalam pinggan yang berasingan.
Potong daging menjadi kepingan. Mereka mesti cukup besar. Pukul daging dan perasakan dengan garam dan lada. Masukkan pengisian pada kepingan daging dan gulung semuanya. Ikat tubul yang dihasilkan dengan benang dan goreng dengan baik di dalam kuali di semua sisi.
Pindahkan tabung ke kuali, tuangkan kuah yang sudah dimasak, masukkan daun salam, krim masam. Rebus semuanya sehingga daging lembut.
Sekiranya tiub kecil, sajikan dengan lauk, walaupun mungkin pinggan yang terpisah.
Salad bakul cendawan
Siapkan salad dengan cukup cepat, tetapi rasa dan penampilan akan mengejutkan dan menggembirakan tetamu yang teliti. Hidangan seperti itu bagus untuk disajikan di meja perayaan, misalnya, untuk ulang tahun.
Bahan-bahan:
- cendawan dalam tin, 200 gram;
- bawang, 1 pc.;
- fillet ayam, 200 gram;
- nanas segar, 1 pc.;
- telur, 1 pc.;
- mayonis untuk berpakaian, kuantiti sesuka hati;
- lada garam.
Jangan gunakan banyak minyak, jika tidak, salad akan berminyak.
Hiris bawang besar dan goreng. Basuh isi ayam, potong dan masukkan bawang goreng. Bawa ayam hingga lembut, sejukkan dan potong sedikit.
Rebus telur dan potong ke dalam pinggan yang terpisah. Potong cendawan dan letakkan di dalam pinggan dengan telur. Potong bahagian atas nanas, keluarkan pulpa tanpa merosakkan cengkerang itu sendiri, dan potong menjadi kepingan, tambahkan ke sisa bahan.
Kacau salad, musim dengan mayonis dan masukkan ke dalam nanas, di mana pulpa sebelumnya. Hidangkan dengan bahagian atas tertutup, buka terus di atas meja. Hidangan ini kelihatan sangat mengagumkan.
