Labu adalah sayur terbesar di Bumi, orang Cina malah menyebutnya sebagai ratu sayur. Orang yang dinobatkan ini bukan hanya memiliki rasa yang baik, tetapi juga sangat berguna dari sudut perubatan, misalnya, pada penyakit hati dan ginjal, aterosklerosis.
Ia perlu
- - labu;
- - pisau tajam;
- - satu sudu besar;
- - dua mangkuk.
Arahan
Langkah 1
Pertama, tentukan jenis labu yang anda ada, musim sejuk atau musim panas. Variasi musim sejuk mempunyai kulit yang lebih keras dan kuat, sementara musim panas lebih lembut dan lembut. Labu musim sejuk boleh disimpan selama beberapa bulan tanpa kehilangan rasanya. Musim panas lebih baik dimasak dengan segera.
Langkah 2
Potong batang dan pangkal dengan pisau tajam, potong labu menjadi dua. Pilih biji dengan satu sudu besar, masukkan ke dalam mangkuk kecil. Potong setiap setengah sayur menjadi beberapa keping lagi untuk membuat potongan senyuman, supaya kulit lebih mudah dikupas. Dengan menggunakan pisau, potong kulit dari setiap bahagian, kemudian potong semua kepingan menjadi beberapa kepingan, masukkan ke dalam mangkuk besar.
Langkah 3
Pulpa labu dan biji boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Labu boleh digoreng, acar, direbus, dipanggang, dagingnya sama dengan daging, cendawan, buah-buahan, kacang-kacangan, keju cottage.
Langkah 4
Biji labu sangat digemari oleh kanak-kanak. Mereka mudah dibersihkan dan lebih sihat daripada biji bunga matahari. Kerana banyak biji, labu dianggap oleh beberapa orang sebagai simbol kesejahteraan dan kesejahteraan. Mengeringkan biji adalah mudah: bilas dengan menggunakan saringan untuk mengeluarkan pulpa dan serat, letakkan di atas loyang dan letakkan di udara terbuka atau di tempat yang kering dan hangat. Selepas tiga hingga empat jam, anda boleh menggoreng sedikit di dalam ketuhar.
Langkah 5
Cara membuat tanglung labu untuk Halloween. Pilih labu dengan bentuk bujur yang betul. Gunakan pisau tajam untuk memotong bahagian atas, bulatan yang cukup besar untuk mencapai biji. Keluarkan biji dengan satu sudu bersama dengan pulpa dalaman, keringkan labu selama beberapa jam. Jangan buang bahagian atasnya, tetapi keringkan juga. Dengan menggunakan pensil, lukis gambar (mata, mulut dan hidung) dan potong dengan hati-hati dengan pisau. Masukkan lilin yang menyala di dalam dan tutup "penutup".
