Walaupun terdapat banyak produk dan juga makanan siap saji di kedai dan pasar raya moden, kadangkala anda ingin memanjakan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang lazat dan asli. Penyelesaian yang sangat baik adalah hidangan mewah - senang disediakan dan tidak memerlukan banyak masa dan wang.
Lavash menggulung
Hidangan yang sesuai apabila terdapat sedikit barang yang tinggal di dalam peti sejuk. Sesuai sebagai pengisian: sayur-sayuran, sosej atau ayam rebus, cendawan, keju (keras atau cair). Kami meletakkan lavash di atas meja, mengolesnya dengan mayonis, taburkan dengan dill atau pasli cincang halus dan biarkan berendam (pecinta pedas menambah bawang putih atau rempah ke maynes). Pada masa ini, kami sedang menyiapkan pengisiannya.
Cincang ayam atau sosej, gosokkan keju dengan parutan halus. Masukkan daging ke atas roti pita, taburkan dengan keju dan gulungkan kek ke dalam gulungan yang ketat. Kami meletakkannya di atas papan pemotong dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 1, 5-2 jam. Kemudian kami keluarkan dan potong selebar 2-3 cm.
Keju melekat
Potong 1-2 keping roti pita menjadi kotak dengan sisi 10 cm. Pukul 2 telur hingga sebati, masukkan sedikit garam. Potong keju cair atau keras ke dalam kepingan (kiub), sebarkan tortilla di sepanjang satu tepi (gourmets boleh menambah dill dan bawang putih cincang halus) dan gulungnya ke dalam gulungan ketat, celupkannya ke dalam telur yang dipukul dan goreng dalam kuali dalam mentega mendidih.
Puff pastry dengan keju dan keju kotej
Memasak hidangan ini memerlukan sedikit kemahiran, tetapi hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Kami memotong lavash Armenia nipis menjadi lapisan yang sama. Masukkan keju kotej (kira-kira 0,5 kg untuk 2 helai) masukkan ke dalam mangkuk. Gosokkan sebarang keju lembut pada parut kasar (200 g), campurkan dengan keju kotej, garam dan kacau hingga sebati.
Letakkan lapisan pertama di atas loyang yang sudah berminyak dan griskannya dengan kefir, letakkan isinya. Lapisan kedua dan seterusnya mesti direndam kefir. Kami meletakkan sekeping roti pita kedua, perlahan-lahan meluruskannya, sekali lagi pengisiannya, dll. Yang terakhir semestinya roti pita. Taburkan dengan lembut di atasnya dengan keju parut dan dill cincang halus. Kami bakar dalam ketuhar (180 darjah) yang telah dipanaskan selama 30 minit. Potong pai menjadi bahagian dan masukkan pinggan dengan teliti.
