Artichoke Yerusalem, atau pir tanah, adalah produk yang unik. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk tubuh kita pada musim bunga. Salad artichoke Yerusalem disediakan dengan sederhana dan harfiah dalam 5 minit.
Ia perlu
- - artichoke Yerusalem segar, wortel dan epal dalam perkadaran yang sama (misalnya, 200-300 gram setiap satu);
- - jus dari setengah lemon;
- - 1 sudu besar minyak sayuran (contohnya, minyak zaitun atau bunga matahari, dll.).
Arahan
Langkah 1
Wortel, ubi artichoke Yerusalem dan epal mesti dibilas dengan air dan disapu dengan tuala. Kemudian buah-buahan bersih mesti dikupas.
Langkah 2
Semua makanan yang dikupas harus diparut pada parutan kasar (anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil, sehingga salad akan lebih enak dan lebih indah). Artichoke dan epal Jerusalem yang dicincang harus segera ditaburkan dengan jus lemon untuk mengelakkan gelap tidak lama lagi.
Langkah 3
Dalam mangkuk atau mangkuk salad yang sesuai, gabungkan epal cincang, artichoke Yerusalem dan wortel, musim dengan minyak sayuran apa pun dan kacau lagi. Anda boleh menambah garam, tetapi jika anda mahu salad menjadi lebih diet dan sihat, lebih baik dilakukan tanpa rempah, perasa dan garam.
Langkah 4
Anda boleh menambah dill, selada, ketumbar, atau sayur-sayuran lain yang anda suka pada salad artichoke Yerusalem. Satu-satunya syarat adalah bahawa sayur-sayuran mesti segar, tidak kering.
