Bagi saya, kaviar herring berasal dari zaman kanak-kanak. Hidangan ini selalu disediakan oleh ibu saya untuk percutian. Kaviarnya sangat asli dan sedap. Hidangannya sempurna sebagai makanan ringan. Dan anda boleh membuat sandwic yang sangat asli dengan kaviar herring. Haiwan peliharaan pasti gembira. Inilah resipi ringkas.
Ia perlu
- - minyak bunga matahari - 100 ml;
- - air - 100 ml;
- - semolina - 100 g;
- - pes tomato - 2 sudu besar. l.;
- - bawang - 2-3 kepala bersaiz sederhana;
- - herring - 3-4 biji. bersaiz sederhana.
Arahan
Langkah 1
Satukan minyak dan air dalam periuk, api dan didihkan. Tuangkan semolina ke dalam cecair mendidih, kacau terus, dalam bahagian kecil sehingga tidak ada gumpalan. Masak selepas mendidih selama 5 minit. Keluarkan periuk dari api dan sejukkan.
Langkah 2
Tahap yang paling memakan masa adalah penyediaan ikan. Bersihkan herring dari kulit dan bebas dari tulang. Lulus fillet herring dua kali melalui penggiling daging, anda boleh melalui kisi pate.
Langkah 3
Kisar bawang secara berasingan. Tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali. Masukkan pes tomato ke dalam minyak yang dipanaskan. Tumis bawang cincang selama kira-kira 5 minit, kacau selalu, mengelakkan keperangan.
Langkah 4
Campurkan semua bahan dan gaul rata. Kaviar sejuk di dalam peti sejuk.
