Banyak yang terbiasa dengan fakta bahawa dia disiapkan secara eksklusif dari ikan. Dia adalah hidangan yang sangat enak dan makanan pembuka yang enak yang boleh diletakkan di atas meja perayaan. Di samping itu, ia adalah hidangan yang sihat, kerana selain ikan, ia mengandungi sayur-sayuran yang sihat seperti wortel dan bawang. Namun, ia juga boleh dibuat dari ayam menggunakan resipi ini.
Ia perlu
- - fillet ayam - 800 g;
- - lobak segar - 4 biji;
- - bawang - 4 kepala kecil;
- - cuka meja - 10 sudu besar. sudu;
- - perasa untuk wortel Korea - 2 sudu besar. sudu;
- - minyak sayuran - kira-kira 150 g;
- - lada hitam tanah - 1 sudu besar. sudu itu;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet ayam dan keringkan dengan serbet. Potong fillet menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Basuh dan kupas wortel, parut. Sebaiknya gunakan parut wortel khas Korea. Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan baik, tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Masukkan rempah lada dan wortel ke dalam minyak yang dipanaskan. Dua minit setelah menambah rempah, masukkan wortel, bawang dan fillet ayam ke dalam kuali dan campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
Langkah 4
Rebus api dengan api kecil selama kira-kira lima minit, kemudian tambahkan cuka ke dalam periuk dan garam hidangan mengikut keinginan anda.
Langkah 5
Simpan pinggan dengan api sederhana selama kira-kira lima minit dan matikan. Pindahkan heh ke mangkuk salad dan sejukkan. Tutup pinggan dengan penutup dan sejukkan hingga curam dan sejuk.
