Cara Memasak Bubur Soba Dengan Daging Di Dalam Ketuhar

Isi kandungan:

Cara Memasak Bubur Soba Dengan Daging Di Dalam Ketuhar
Cara Memasak Bubur Soba Dengan Daging Di Dalam Ketuhar

Video: Cara Memasak Bubur Soba Dengan Daging Di Dalam Ketuhar

Video: Cara Memasak Bubur Soba Dengan Daging Di Dalam Ketuhar
Video: Пельмени с мясом и гречневой крупой - русские субтитры 2024, Mac
Anonim

Bubur soba memang enak, tetapi jika anda membakarnya dengan daging di dalam periuk, ia akan menjadi lebih enak, lebih memuaskan dan beraroma. Makan tengah hari atau makan malam yang lazat memang mudah.

Cara memasak bubur soba dengan daging di dalam ketuhar
Cara memasak bubur soba dengan daging di dalam ketuhar

Ia perlu

  • - 600 gram daging babi,
  • - 2 bawang,
  • - 2 lobak merah,
  • - 600 gram soba,
  • - 6 daun bay,
  • - garam secukup rasa,
  • - lada hitam tanah secukup rasa,
  • - 1, 2 p. sup daging,
  • - 600 ml air,
  • - 6 periuk.

Arahan

Langkah 1

Bahagikan soba dalam bahagian dan bilas.

Langkah 2

Untuk kuahnya, rebus setengah ayam atau kiub daging dalam 1200 ml air. Sekiranya anda mahu, rebus kuahnya ke atas daging. Daging rebus dari kaldu boleh digunakan untuk salad.

Langkah 3

Bilas daging babi, keringkan, potong kecil.

Langkah 4

Kupas wortel dan parut dengan kasar. Potong bawang menjadi seperempat nipis menjadi cincin atau kiub secukupnya.

Langkah 5

Goreng daging babi, garam dan lada. Bahagikan ke dalam pasu.

Langkah 6

Goreng bawang dengan wortel hingga kekuningan. Masukkan bawang goreng ke dalam periuk, garam dan lada, letakkan lavrushka di atas.

Langkah 7

Masukkan soba di lavrushka dan tambahkan 200 ml kaldu dan 100 ml air ke setiap periuk. Sekiranya anda mahu soba berubah menjadi lebih rapuh, kemudian tambahkan 150 ml kaldu dan 50 ml air. Tutup periuk dengan penutup.

Langkah 8

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Langkah 9

Letakkan periuk di dalam ketuhar selama 35 minit. Cuba kesediaan, jika perlu, kemudian biarkan soba untuk memanggang selama sepuluh minit lagi. Biarkan soba yang telah siap selama sepuluh minit, kemudian hidangkan.

Disyorkan: