Ladu semacam itu disediakan dengan mudah dan cepat, dan rasanya tidak dapat dibezakan dengan ladu tradisional. Hidangan ini ternyata sangat enak, walaupun anda tidak menggunakan kentang tumbuk segar, yang biasanya ditinggalkan selepas makan malam percutian.
Ia perlu
- - 500 g kentang tumbuk
- - 100 g tepung
- - 1 biji telur
- - 1 busur
- - campuran lada, garam
- - minyak bunga matahari
- - krim masam untuk dihidangkan
Arahan
Langkah 1
Tuangkan air ke dalam periuk besar dan bakar. Semasa air mendidih, ambil mangkuk dalam dan masukkan kentang tumbuk, campuran lada, garam dan telur. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Kemudian perlahan-lahan masukkan tepung dan uli adunan. Doh tidak boleh melekat di tangan anda. Bentuk sosej. Potong kayu dengan lebar 7-10 mm. Secara umum, ladu boleh dibuat dalam bentuk apa pun, yang utama adalah tidak terlalu nipis, kerana mendidih sangat cepat. Juga, ladu boleh dipotong menggunakan bentuk yang berbeza, membuat angka.
Langkah 3
Sekarang letakkan ladu dalam air mendidih dan kacau perlahan sehingga melayang. Mereka harus melayang dengan bebas sehingga tidak melekat atau berkerut. Mulai saat ini, masak selama 7 minit dan angkat dengan sudu berlubang.
Langkah 4
Kemudian potong bawang yang anda suka dan tumis dalam minyak bunga matahari. Anda boleh mengambil minyak wangi dan sedikit lebih banyak daripada biasa. Masukkan bawang emas bersama mentega ke ladu siap pakai dan gaul rata. Segala-galanya, hidangan kami sudah siap. Hidangkan ladu ini dengan krim masam. Taburkan dengan ramuan di atas jika mahu.
