Semua orang tahu bahawa "cheesecake" secara harfiah diterjemahkan sebagai kek keju. Secara umum, keju adalah bahan utama dalam pencuci mulut ini. Tetapi pada masa yang sama, terdapat sebilangan besar resipi untuk makanan istimewa ini, misalnya, pernahkah anda mencuba cheesecake kelapa dengan kepingan nanas? Cubalah - pencuci mulut rasanya luar biasa!
Ia perlu
- - keju krim, 600 g;
- - biskut coklat chip, 300 g;
- - nanas segar atau dalam tin, 450 g;
- - mentega, 80 g;
- - gula, 2/3 cawan;
- - tiga telur;
- - santan, 1/2 cawan;
- - serpihan kelapa, 1 gelas.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ketuhar untuk panaskan hingga 160 darjah. Sediakan hidangan penaik. Cairkan mentega, sejuk. Kisar biskut coklat chip, masukkan mentega, campurkan. Letakkan jisim yang dihasilkan di bahagian bawah acuan, ketatkannya. Letakkan kuali di dalam peti sejuk semasa anda menyediakan pengisian yang lazat.
Langkah 2
Potong nanas dengan halus (anda perlu mengalirkan cecair dari tin). Satukan gula aising dengan krim keju. Pukul telur ayam. Masukkan santan.
Langkah 3
Masukkan 3/4 cawan kepingan nanas dan serpihan kelapa, dan satukan. Tuangkan pengisian ke dalam acuan, masak di dalam ketuhar selama lima puluh minit.
Langkah 4
Selepas itu, biarkan cheesecake kelapa sejuk di dalam ketuhar (hanya buka pintu), angkat, taburkan pencuci mulut dengan sisa kelapa.
