Sebuah karya seni kuliner, yang, bagaimanapun, tidak begitu sukar untuk disiapkan.
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- 1.kefir - 200 mililiter;
- 2. telur - 3 keping;
- 3. gula - 2 cawan;
- 4. krim masam - 200 gram;
- 5. tepung - 6 sudu;
- 6. soda - 1 sudu teh;
- 7. susu - 120 mililiter;
- 8. koko - 2 sudu;
- 9. mentega - 1 sudu;
- 10. vanillin - bukan untuk semua orang.
Arahan
Langkah 1
Hancurkan telur dengan gula dan vanila, tuangkan kefir, masukkan tepung, soda, dipadamkan dengan cuka. Campurkan. Bahagikan adunan menjadi dua. Masukkan serbuk koko ke satu bahagian. Masukkan adunan ke dalam acuan, bakar dua kek di dalam ketuhar.
Langkah 2
Potong kerak putih menjadi kiub. Celupkan setiap kiub ke dalam krim masam. Krim disediakan seperti berikut: pukul krim masam dan gula dengan pengadun.
Langkah 3
Gris kek coklat dengan krim, letakkan kiub di atasnya.
Langkah 4
Sediakan aising. Untuk melakukan ini, tuangkan susu ke dalam periuk, didihkan, tambah gula, koko, masak selama empat minit. Masukkan mentega dan masak selama tiga minit lagi.
Langkah 5
Isi kek dengan aising yang dihasilkan. Daripada icing, anda hanya boleh menaburkan coklat parut pada kek yang sudah siap. Selamat menjamu selera!
