Anda boleh membuat banyak jenis penkek. Bukan rahsia lagi bahawa mereka boleh dimasak dengan daging, sayur-sayuran, buah beri. Terdapat satu cara terbaik untuk membuat penkek dengan kefir, yang pasti anda akan menggembirakan orang yang anda sayangi. Dan aroma vanila yang berasal dari donat buatan sendiri akan mengingatkan anda pada saat-saat bahagia masa kecil.
Ia perlu
-
- 0.5 l. kefir,
- 4 sudu besar l. gula pasir
- tepung (kira-kira 2 cawan),
- 3 biji telur,
- garam,
- Soda,
- cuka meja
- vanila di hujung pisau,
- minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Ambil semangkuk dengan ukuran yang sesuai dan tuangkan beg kefir ke dalamnya.
Langkah 2
Masukkan gula, garam dan 3 biji telur. Pukul dengan pukul sehingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 3
Padamkan baking soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam mangkuk kefir. Masukkan vanillin di sana di hujung pisau.
Langkah 4
Ayak tepung secara berasingan dan tambahkan bahagian kecil ke dalam mangkuk, kacau terus sehingga ketulan larut sepenuhnya. Konsistensinya harus seperti krim masam pekat.
Langkah 5
Letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Masukkan adunan yang telah siap ke dalam loyang. Goreng pada kedua-dua belah hingga kekuningan.
Langkah 6
Lempeng yang subur, kemerahan dan wangi siap dihidangkan dengan krim masam, madu dan susu pekat untuk teh. Selamat menjamu selera.
