Dada ayam adalah produk yang sangat baik dengan nilai pemakanan yang tinggi dan kandungan unsur surih yang tinggi, terutama zat besi. Gabungan ayam dengan sayur-sayuran meningkatkan pencernaan, dan hanya menyenangkan dengan penampilannya yang berwarna-warni dan menyelerakan.
Ia perlu
- - 500 gram dada ayam;
- - 300 gram keju keras;
- - 3 keping tomato besar;
- - 3 timun;
- - 2 helai bawang putih besar;
- - 3 sudu besar mayonis;
- - 1 sudu mustard;
- - pasli, lada hitam kasar dan garam.
Arahan
Langkah 1
Dada ayam dibasuh dengan sempurna dan direbus dalam air masin ringan hingga lembut. Kemudian mereka menyejukkan, mengeluarkan kulit, memisahkan daging dari tulang dan potong menjadi jalur nipis.
Langkah 2
Keju parut kasar. Bawang putih dikupas, dicuci dan disalurkan melalui penekan khas.
Langkah 3
Tomato dan timun dibasuh dalam air mengalir. Kemudian timun dipotong menjadi jalur nipis, masukkan ke dalam cawan yang dalam, ditaburkan sedikit garam dan dibiarkan selama 10-15 minit.
Langkah 4
Setiap tomato dipotong menjadi dua bahagian, kemudian dipotong menjadi kepingan besar, asin dan, seperti timun, letakkan di tempat yang sejuk selama 10 minit.
Langkah 5
Fillet ayam digabungkan dengan tomato, timun, keju, bawang putih ditambah dan dicampur dengan lembut.
Langkah 6
Mustard dicampurkan dengan mayonis hingga konsisten homogen, setelah itu salad dibumbui dengan jisim yang dihasilkan. Taburkan salad yang telah disediakan dengan pasli cincang di atasnya.
