Adakah anda pernah mencuba salad Caesar dengan ayam? Sudah tentu, semua orang menyukainya, tetapi sudah membosankan, jadi cubalah salad sayur-sayuran yang sama lazat dengan ayam. Ia lebih luar biasa dan sangat menarik.
Ia perlu
- - 300 g isi ayam
- - 3 biji tomato sederhana
- - 2 timun
- - 50 g zaitun
- - 1 lada merah manis
- - 50 g keju keras
- - 1 biji telur
- - serbuk roti
- - beberapa sudu minyak zaitun
- - kari, lada hitam tanah, garam secukup rasa
- - minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Cairkan fillet ayam, jika sebelumnya dibekukan, pada suhu bilik atau di dalam ketuhar gelombang mikro, bilas, dan kemudian potong kecil. Masukkan ke dalam mangkuk, garam dan lada, kacau dan diamkan sekurang-kurangnya 10 minit, sehingga fillet sedikit diperap.
Langkah 2
Dalam bekas bersih, kering atau bekas kecil lain, satukan serbuk roti dan kari. Gunakan pengisar atau pukul untuk memukul telur hingga putih. Letakkan kuali di atas api, masukkan minyak sayuran dan panaskan dengan baik. Minyak di dalam kuali harus berukuran sekitar 0,5-1 cm, sehingga potongan fillet ayam terletak di dalamnya separuh.
Langkah 3
Ambil kepingan fillet, celupkan ke dalam telur, kemudian serbuk roti, kemudian masukkan ke dalam kuali dan goreng hingga kekuningan. Pastikan kepingan dimasak kerana tidak akan dimasak lagi nanti.
Langkah 4
Bilas semua sayur-sayuran dan keringkan pinjaman dengan tuala kertas. Hampir semua resipi salad sayur-sayuran melibatkan reka bentuk yang indah, jadi potong tomato dan timun menjadi cincin nipis, dan potong paprika menjadi kepingan. Parut keju pada parut kasar; anda juga boleh melakukannya dalam pemproses makanan.
Langkah 5
Masukkan tomato, timun, kemudian lada di atas pinggan besar, taburkan semuanya dengan keju, tuangkan dengan minyak zaitun, dan letakkan ayam di atasnya, hiaskan dengan zaitun. Zaitun boleh dipotong menjadi kepingan. Salad dengan ayam dan sayur sudah siap.
