Hidangan yang sangat lazat dan memuaskan selalu diperoleh dari kentang. Saya menawarkan anda resipi untuk satu lagi, tetapi tidak biasa. Masak dan kejutkan keluarga anda dengan ketulan kentang. Menjadikan makanan istimewa ini tidak akan sukar. Ganjaran atas usaha anda akan menjadi pujian dan kejutan dari orang tersayang.
Ia perlu
- - susu - 75 ml;
- - gula - 50 g;
- - ragi kering - 0,5 sudu teh;
- - kentang tumbuk - 170 g;
- - telur - 1 keping;
- - vanillin - 1 sachet;
- - tepung - 350 g;
- - pala - secubit;
- - garam - 0.25 sudu teh;
- - mentega - 60 g.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan susu ke dalam periuk, letakkan di atas dapur dan panaskan sedikit. Kemudian gabungkan susu suam dengan makanan berikut: ragi kering dan gula pasir. Gaul hingga sebati. Letakkan campuran yang dihasilkan di tempat yang hangat selama kira-kira seperempat jam.
Langkah 2
Campurkan jisim yis yang telah disediakan dengan kentang tumbuk. Masukkan telur dan vanillin di sana. Gaul hingga sebati.
Langkah 3
Bahagikan tepung menjadi 2 bahagian. Satukan salah satunya dengan pala dan garam dan tapiskan ayak. Kemudian masukkan campuran ini ke jisim kentang. Kacau. Seterusnya, masukkan mentega lembut dan selebihnya tepung. Perkenalkan yang kedua secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil. Kuli doh, kemudian tutup dengan filem pelekat dan naik ke tempat yang hangat. Seharusnya 2 kali lebih besar dari pada asalnya.
Langkah 4
Gulungkan doh yang dihasilkan dengan rolling pin sehingga ketebalannya ialah 7 milimeter. Biarkan selama 25 minit. Kemudian potong bentuk apa pun, seperti bulatan atau kotak, dan goreng di setiap sisi hingga coklat keemasan.
Langkah 5
Blot bekas yang telah selesai dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak. Periuk kentang sudah siap! Anda boleh menghidangkannya dengan krim masam.
