Daun goreng adalah makanan ringan bir yang baik, tetapi anda juga boleh menyajikannya di meja perayaan sebagai alternatif untuk salad biasa. Ia disediakan hanya dalam setengah jam; minimum bahan diperlukan.
Ia perlu
- - 1 daun bawang;
- - garam secukup rasa;
- - minyak sayuran untuk menggoreng.
Arahan
Langkah 1
Ambil daun bawang, bilas di bawah air mengalir, lepaskan dari kelembapan, atau keringkan di tuala kertas. Potong bawang memanjang ke dalam kepingan yang cukup kecil untuk dimasak dengan cepat. Potong bahagian hijau bawang juga.
Langkah 2
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, masukkan daun bawang yang disiapkan dalam bahagian kecil dalam minyak mendidih. Apabila bawang menjadi lembut, mulailah mengacau, putar sedikit dengan garpu, sehingga pada akhirnya daun bawang itu kelihatan seperti "keriting" - begitulah cara pembuka selera sederhana kelihatan lebih hebat di mana-mana meja.
Langkah 3
Masukkan bawang merah ke dalam colander sehingga minyak yang berlebihan adalah gelas. Masukkan baki bawang ke dalam kuali. Garam setiap bahagian secukupnya, anda boleh lada sedikit dengan lada hitam atau merah jika anda suka pedas.
Langkah 4
Apabila semua bawang digoreng dan kerinting, letakkan di atas pinggan porsi, sajikan sebagai makanan ringan bir, atau seperti itu. Selain itu, daun bawang goreng itu boleh dijadikan lauk ringan untuk hidangan daging atau ikan apa pun.
Langkah 5
Anda boleh menambah pelbagai makanan ringan: daun bawang boleh ditumis dengan lada cili nipis atau cengkih bawang putih untuk rasa. Anda boleh membakar selera bukan sahaja dengan garam, tetapi juga dengan rempah-rempah mengikut citarasa anda.
