Resipi untuk pencinta ikan dan mereka yang cuba makan makanan yang sihat dan sihat. Memasak ikan bakar sama sekali tidak sukar, tetapi berkat susu, ternyata sangat lembut dan berair. Di samping itu, memasak di dalam ketuhar mengekalkan semua sifat bermanfaat produk ini.
Pada masa kini, terdapat banyak resipi untuk hidangan ikan, semuanya pasti mempunyai hak untuk wujud. Ikan bakar dalam susu adalah satu lagi resipi lazat dan sederhana.
Apa yang diperlukan untuk memasak.
- sebarang isi ikan - 500 gr.;
- mentega - 1 pek;
- minyak zaitun atau sayur - 2-3 sudu;
- susu - 1 gelas;
- tepung - 100 gr.;
- kentang bersaiz sederhana - 3-4 keping;
- telur - 2 biji.;
- bawang - 1 pc.;
- garam, lada, herba - secukup rasa.
Bagaimana hendak masak
Potong fillet ikan menjadi kepingan kecil dalam bentuk apa pun (anda juga boleh memasak keseluruhan fillet). Garam dan lada masing-masing dan taburkan dengan ramuan kering. Panaskan minyak sayuran dan mentega dalam kuali. Masukkan ikan ke dalam tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak. Kupas kentang dan potong. Kupas dan cincang bawang. Dalam kuali lain, juga dalam mentega dengan penambahan sayur, goreng bawang terlebih dahulu, dan kemudian kentang.
Kacau susu, telur dan tepung yang tinggal hingga sebati. Masukkan ikan ke dalam loyang, masukkan kentang dan bawang di tepinya dan tuangkan semuanya dengan campuran susu-telur. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan masak selama kira-kira 20 minit. Sebelum menghidangkan, anda boleh taburkan hidangan yang telah disediakan dengan ramuan segar.
