Terdapat banyak resipi pizza, tetapi resipi pizza stromboli dapat mengejutkan bahkan pencinta hidangan Itali yang paling canggih ini. Lagipun, kami akan membuat pizza roll.
Ia perlu
- - adunan ragi 300 g;
- - minyak zaitun 20 g;
- - keju parut parut 100 g;
- - salami 100 g;
- - keju yang diproses 100 g;
- - tomato 2 biji.;
- - telur rebus 2 biji.;
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Untuk satu pizza, anda memerlukan kira-kira 300 g adunan siap pakai, yang dijual beku di kedai. Ia perlu dicairkan (lebih baik di dalam peti sejuk), dipangkas dan diuli dengan tangan anda. Tuangkan sedikit minyak ke tengah dan gunakan sikat untuk menyebarkannya ke seluruh permukaan doh. Kami memindahkan doh ke loyang dan ketepikan.
Langkah 2
Mari jaga pengisiannya. Kami mengambil keju parut dan taburkan ke permukaan doh dengan lapisan nipis. Keju pizza yang ideal adalah mozzarella, tetapi mana-mana keju separa keras boleh digunakan. Potong salami menjadi kiub sederhana dan ratakan ke dalam adunan yang rata. Letakkan keju yang telah diproses di atas. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan sebarkan ke seluruh permukaan pizza, mundur sedikit dari tepi, kerana kami akan membungkus pizza dalam gulungan.
Dan ramuan terakhir dalam pizza kami adalah telur rebus. Kami memotongnya menjadi kepingan yang agak besar dan meletakkannya di bahagian tengah pizza.
Taburkan dengan oregano kering atau kemangi di atasnya. Rempah-rempah akan memberi pizza rasa Itali yang sebenar.
Langkah 3
Mulailah membungkus pizza dengan perlahan, sementara anda perlu memerah doh dengan tangan anda sehingga tidak ada udara di dalam pizza. Perkara yang paling penting adalah meletakkan jahitan roll, jika tidak, pizza mungkin baru dibuka.
Bahagian tepinya perlu disambungkan dan dicubit, gris doh di atasnya dengan minyak zaitun dan buat beberapa tusukan supaya doh tidak pecah semasa dibakar. Kami menghantar pizza ke oven, dipanaskan hingga suhu 220 darjah, selama 20 minit.
Piza sudah siap, tinggal hanya untuk memotongnya menjadi kepingan kecil dan dihiasi dengan tangkai ramuan.
