Salad daging adalah jenis hidangan yang cukup popular kerana nilai pemakanan yang tinggi dan rasa yang sangat baik. Semasa menyediakan jenis hidangan ini, jenis daging dan produk daging berikut sering digunakan: ayam, daging lembu, daging babi, arnab, ham, sosej. Dagingnya sesuai dengan banyak produk. Oleh itu, resipi salad daging banyak, ada yang sukar disediakan, ada salad ringkas yang ringkas.
Salad daging puff
Untuk memasak, anda memerlukan setengah kilogram daging lembu rebus, satu gelas kenari yang dikupas, enam acar bersaiz sederhana, tiga ulas bawang putih, empat telur, setengah gelas mayonis.
Sediakan ramuan: potong timun, daging dan telur menjadi kiub, potong walnut dan bawang putih. Puff salad salad, jadi komponen hidangan mesti diletakkan dalam mangkuk salad secara berlapis, mengikut urutan berikut: daging lembu; timun dicampur dengan bawang putih; telur. Lumurkan setiap lapisan dengan mayonis, dan taburkan lapisan terakhir dengan kacang.
Salad ham dengan cendawan
Adalah perlu untuk memotong tiga ratus gram cendawan, tomato, ham menjadi kotak. Parut enam puluh gram keju keras dan tiga telur rebus. Kupas dan cincang bawang. Cairkan satu sudu mentega dalam kuali, tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang sama, goreng cendawan dan bawang di dalamnya hingga lembut. Garam cendawan semasa menggoreng.
Campurkan semua bahan yang disiapkan dengan mayonis dalam mangkuk dalam dan masukkan ke tempat yang sejuk selama dua hingga tiga jam. Salad ham dengan champignon sudah siap; semasa dihidangkan, ia boleh dihiasi dengan ramuan.
Salad arugula dengan daging asap
Masukkan seratus gram arugula di atas pinggan rata. Masukkan seratus gram daging cincang dan gerimis dengan pembalut yang terdiri daripada satu sudu teh madu, garam, lada, dua sudu minyak zaitun dan cuka balsamic. Salad arugula dan bacon akan kelihatan cantik jika anda menaburkannya dengan lima puluh gram Parmesan parut dan meletakkan tomato ceri di atas pinggan.
