Kek itu mendapat nama menarik kerana harta tanahnya yang luar biasa. Untuk penyediaannya, adunan dibuat dan tidak lain daripada itu, dan dalam proses memanggang kek dibahagikan kepada beberapa lapisan: biskut kemerah-merahan, kastard halus, souffle indah dengan aroma vanila.
Ia perlu
- 100 gram tepung gandum
- 4 biji telur,
- 0.5 liter susu
- 150 gram gula
- 125 gram mentega,
- gula vanila atau vanillin,
- 1 sudu besar air
Arahan
Langkah 1
Letakkan minyak di tempat yang hangat hingga lembut, sebagai pilihan, anda boleh mencairkan dan menyejukkannya.
Langkah 2
Pisahkan kuning telur dengan berhati-hati. Sejukkan protein di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Pukul kuning dengan baik dengan gula, vanila dan air. Dalam proses sebat, masukkan mentega cair, pukul bersama.
Langkah 4
Secara beransur-ansur masukkan tepung yang telah diayak, dengan berhati-hati, kacau perlahan, tuangkan susu dalam dua peringkat.
Langkah 5
Pukul putih dengan baik, masukkan adunan, gaul perlahan dengan spatula dari atas ke bawah. Doh akan berair.
Langkah 6
Gris acuan dengan minyak, tuangkan adunan ke dalamnya. Tempat untuk memanggang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah. Waktu pembakar adalah satu setengah jam. Sejukkan di dalam ketuhar selepas dibakar. Dinginkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. Potong menjadi bahagian dan taburkan dengan gula tepung.
