Resipi ini menjadikan kek yang enak dan lazat dengan rasa vanila. Kelezatannya disiapkan dengan cepat, dalam beberapa cara bahkan menyerupai kek keju, tetapi dengan tekstur yang lebih lapang. Krim masam vanila boleh dihidangkan untuk sarapan, minum petang, dan juga untuk percutian.
Ia perlu
- - 400 g krim masam;
- - 300 g tepung;
- - 200 g mentega;
- - segelas gula;
- - 5 biji telur;
- - 2 g vanillin;
- - 1, 5 sudu kecil serbuk penaik.
Arahan
Langkah 1
Masukkan minyak ke dalam peti sejuk terlebih dahulu, kemudian gosokkannya pada parut besar.
Langkah 2
Masukkan 1 biji telur, setengah gelas gula ke dalam mentega parut. Masukkan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Kacau adunan roti pendek dengan tangan anda, gulungkannya ke dalam bola.
Langkah 3
Ambil bentuk pecah, minyak dengan mentega.
Langkah 4
Gulungkan adunan ke lapisan setebal 0,5 cm, pindahkan perlahan-lahan ke dalam acuan. Sebarkan di atasnya, buat bahagiannya cukup tinggi - untuk kek ini, sisi sangat penting! Kuihnya tinggi, pengisiannya akan naik semasa pembakar, jadi sisinya harus setinggi sekurang-kurangnya 7 cm.
Langkah 5
Pukul krim masam dengan 4 telur, vanila dan gula untuk pengisian krim yang halus. Tuangkan ke atas adunan, bahagiannya mestilah lebih tinggi daripada pengisiannya.
Langkah 6
Bakar krim masam vanila pada suhu 180 darjah selama 50 minit. Kemudian disarankan untuk menyejukkan pencuci mulut selama 3 jam di dalam peti sejuk - ini akan menjadikan kek lebih enak.
