Mengapa kita menyukai manna? Untuk fakta bahawa ia adalah kek halus, lembut dan berkhasiat yang boleh anda selamatkan, menambahkan pelbagai ramuan ke dalam adunan dan mengubah rasa mengikut budi bicara anda. Mannik tidak pernah bosan, ia disiapkan dengan sederhana, cepat dan tidak memerlukan perbelanjaan yang besar. Cuba buat pai semolina dengan kuah lemon.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - susu - 500g
- - semolina - 5 sudu besar. sudu
- - telur - 1 pc.
- - garam
- Untuk mengisi:
- - kuning telur - 4 biji.
- - mentega - 50g
- - putih telur - 4 pcs.
- - biji walnut - 100g
- Untuk kuah:
- - gula pasir - 100g
- - air - 50g
- - jus lemon - 2 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Masak bubur semolina pekat dalam susu. Setelah bubur siap, angkat dari api, masukkan telur, kacau dan sejukkan.
Langkah 2
Kacau kuning telur dengan mentega, masukkan ke dalam semolina. Tuangkan walnut hancur ke dalam jumlah keseluruhan dan campurkan semuanya hingga rata.
Langkah 3
Pukul putih secara berasingan hingga busa pekat. Masukkan adunan manna.
Langkah 4
Masukkan adunan yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah berminyak. Sebarkan bahagian kenari di atas pai pada jarak yang sama antara satu sama lain. Letakkan pinggan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu sederhana. Bakar lebih kurang 40 minit sehingga coklat keemasan.
Langkah 5
Kuah mesti disiapkan seperti berikut:
Larutkan gula pasir dengan air dan rebus selama kira-kira 15 minit, kemudian angkat dari api, masukkan jus lemon dan kacau rata. Sejukkan. Potong mannik menjadi kepingan tepat di dalam acuan. Hidangkan sebahagian pai dengan kuah dengan teh.
