Pai semolina sangat mudah dan senang disediakan. Ia akan sesuai dengan mana-mana meja, baik untuk perayaan dan untuk minum teh keluarga. Pai ternyata sangat wangi, cantik dan sangat sedap.
Anda perlu:
1 sudu besar semolina, 1 sudu besar. kefir atau yogurt, 2/3 sudu besar. gula, 1/2 sudu kecil. garam tanpa slaid, 1 sudu kecil. soda dihiris dengan cuka, 2 telur, 1 beg vanillin, 1 sudu besar. l. minyak bunga matahari, 100 gr. beri segar atau beku (beri liar, cranberry, viburnum, buckthorn laut, ceri), 1 tin susu pekat rebus.
Tuangkan semolina, gula, garam dan vanillin ke dalam mangkuk. Campurkan semua ini dengan baik dan tuangkan kefir, telur hancur, soda yang dipadamkan. Campurkan semua ini dengan baik.
Griskan kuali atau loyang dengan minyak sayuran. Sekiranya anda mahu buah beri kekal ketika dibakar di atasnya, kemudian tuangkan adunan ke dalam loyang atau loyang dan taburkan beri di atas. Dalam kes lain, tambahkan beri semasa menguli.
Kami menghantar pai kami ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180-200 darjah. Kami bakar selama 30-40 minit. Hingga coklat keemasan. Setelah kek sejuk, potong menjadi kek, letakkan di atas pinggan, rendam dalam sirap dan salutkan dengan susu pekat.
