Pengering biji poppy sangat sesuai untuk teh keluarga. Anda boleh membuat makanan tradisional Rusia seperti itu sendiri. Terdapat beberapa resipi untuk penyediaannya.
Keringkan dengan biji poppy pada susu pekat
Anda perlu mengambil bahan berikut: susu pekat (300 ml), tepung (4 cawan), telur (3 pcs + 1 kuning telur, yang diperlukan untuk pengering pelincir), soda (0,5 sudu kecil), garam (1/4 sudu kecil) l.), vanillin (1 sachet), biji poppy (10 gram).
Mula-mula anda perlu mencampurkan semua makanan kering, kecuali biji poppy. Kemudian susu pekat dan telur dimasukkan ke dalamnya. Menggunakan pukul, kacau semua bahan untuk membuat doh lembut. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda.
Ambil sedikit adunan dan gulungkannya ke dalam "sosej". Potongnya menjadi kepingan kecil sekitar 5-6 cm. Seterusnya, anda perlu membuat cincin daripadanya. Oleh itu, anda perlu menggunakan semua adunan. Cincin harus segera diletakkan di atas loyang yang dilapisi dengan roti pembakar.
Lubricate pengering dengan kuning telur dan taburkan dengan biji poppy. Hantar mereka bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 minit. Mereka semestinya berwarna coklat. Kemudian anda perlu mengeluarkannya, letakkan di atas pinggan dan tunggu sehingga pengeringan menjadi sejuk. Berdasarkan susu pekat, mereka manis dan sangat rangup.
Keringkan dengan biji poppy pada susu biasa
Untuk menyediakan pengeringan mengikut resipi ini, anda memerlukan bahan berikut: tepung (2 cawan), gula (5 sudu besar), biji poppy (2 sudu besar), telur (1 pc), susu (100 ml), soda (0,25 sudu kecil), garam (0,5 sudu kecil)
Mula-mula anda perlu mengganti doh, ia mestilah sedikit lebih lembut daripada ladu. Mula-mula anda perlu memecahkan telur dan mengisar dengan dua sudu gula hingga putih. Kemudian garam dan soda ditambah. Kemudian susu disuntik. Setelah tepung ditambahkan, ia mesti diayak melalui ayakan sehingga tepu dengan oksigen.
Ambil doh yang sudah siap dan potong kecil daripadanya. Buat "sosej" nipis dari dalamnya. Kedua-dua hujungnya mesti disambungkan untuk membuat cincin. Sekarang anda perlu mengambil periuk, tuangkan air dan didihkan. Di sana anda perlu menambah 3 sudu besar. sudu gula dan buang semua cincin. Apabila mereka naik, mereka perlu direbus selama 2 minit lagi. Kemudian mereka mesti dikeluarkan dari kuali dan dibiarkan mengalir.
Panaskan ketuhar hingga 230 ° C, letakkan cincin rebus pada loyang yang sudah berminyak dan biarkan selama 10 minit. Seterusnya, anda perlu mengurangkan suhu hingga 180 ° C, mengeluarkan loyang dan taburkan pengeringan dengan biji poppy. Kemudian mereka kembali ke oven, tetapi selama 15 minit. Sushi siap pakai diletakkan di atas pinggan dan disajikan sejuk untuk minum teh.
