Fillet ayam dengan sos basil ternyata sangat lembut dan berair, dan rasanya sungguh luar biasa. Ia memerlukan sedikit masa untuk menyediakan hidangan ini.
Daging ayam dengan sos selasih
Bahan-bahan:
Fillet ayam - 350 g;
Susu - 120 ml;
Kaldu ayam - 250 ml;
Minyak zaitun - 60 ml;
Lemon - 1 pc;
Hijau selasih dan pasli - each sekumpulan masing-masing;
Tepung gandum - 40 g;
Sayuran selada - 10 helai;
Lada hitam tanah dan garam.
Penyediaan:
Bilas fillet ayam dengan bersih dalam air mengalir sejuk, kemudian bahagikannya menjadi kepingan bersaiz sederhana 3-4 cm dengan pisau.
Masukkan potongan dada ayam ke dalam kuali yang telah dipanaskan, tambah garam dan sedikit lada hitam. Kacau daging secara berkala dan goreng pada suhu tinggi selama kira-kira 8-10 minit.
Sekiranya kemangi segar, ia mesti dibilas dan dicincang dengan teliti.
Tuangkan tepung gandum ke dalam wajan kering yang telah dipanaskan, tumis hingga kekuningan.
Masukkan semula sup daging hingga mendidih, kemudian masukkan tepung, kemangi, garam. Kacau semuanya sehingga bersih, hancurkan gumpalan. Terus dengan api kecil selama kira-kira 6 minit.
Basuh lemon sehingga bersih.
Rebus sos mendidih, kemudian masukkan jus lemon dan gula pasir, kacau terus sehingga campuran tidak terbakar.
Sejukkan sos yang disediakan sedikit dan tuangkan ke dalam kuali dengan isi ayam goreng.
Letakkan semula pinggan pada api sederhana dan reneh selama kira-kira 10 minit. Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, kurangkan suhu dapur, tambahkan sedikit air suam ke dalam loyang, tutup penutup, biarkan hingga masak sepenuhnya.
Sebelum disajikan, letakkan daging di daun selada dan musim dengan ramuan cincang.
Banyak ramuan wangi yang digunakan sebagai rempah untuk pelbagai hidangan, termasuk kemangi. Sekiranya anda tahu apa yang harus digabungkan dengan kemangi dengan betul, maka anda boleh memilih sejambak bau yang sesuai, akibatnya, produk biasa akan menjadi beberapa kali lebih enak dan lebih menyelerakan
Pembuka selera yang lazat adalah permulaan yang baik untuk makan malam gala. Pada masa yang sama, hidangan itu mesti diingati dan enak. Pembuka selera panas dengan ikan bilis, parmesan dan kemangi mempunyai rasa yang kaya dan pasti akan membangkitkan selera para tetamu
Secara tradisional, bass laut dengan kerak kemangi dan kentang panggang dianggap sebagai hidangan Itali. Walau bagaimanapun, resipi serupa boleh didapati dalam budaya masakan Cina, Perancis dan Rusia. Ia perlu - ikan bass laut - 80 g selasih hijau - garam laut - minyak zaitun - 15 g kacang pain - 30 g keju parmesan - 2 ulas bawang putih - 20 g serbuk roti - 1 biji lemon - kentang - thyme - 1 kepala bawang merah atau bawang Arahan
Diet yang sihat tidak semestinya diet yang membosankan dan hambar. Sebilangan besar hidangan boleh disediakan dari sayur-sayuran, yang bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Tomato Basil Potato Casserole memenuhi semua kriteria ini dan mungkin menjadi salah satu kegemaran keluarga anda
Stik drum ayam bakar oven sangat sedap. Dagingnya benar-benar meleleh di mulut anda, jadi tidak ada tetamu yang boleh menolak makanan istimewa ini. Ia perlu - 6-8 tong dram ayam; - kepala bawang putih; - 8 biji tomato ceri
