Lavash roll, dimasak dengan wortel dalam bahasa Korea, ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat memuaskan. Hidangan seperti itu boleh disediakan untuk meja perayaan dan pada hari biasa untuk makan malam.
Ia perlu
- • 2 lobak bersaiz sederhana;
- • minyak bunga matahari;
- • lada hitam dan garam;
- • 200 g lobak Korea;
- • 1 kepala bawang;
- • mayonis;
- • daun salad segar;
- • 200 g hati rebus.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan kulit dari wortel, dan kemudian basuh dan cincang dengan parut kasar. Mentol mesti dikupas dan kemudian dibilas. Potong bawang menggunakan pisau tajam. Bilas sayur-sayuran dan tunggu sehingga cecair berlebihan mengalir darinya.
Langkah 2
Letakkan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur panas. Setelah menjadi panas, tuangkan bawang yang telah disediakan ke dalamnya. Goreng hingga kekuningan dan kemudian masukkan lobak merah. Kurangkan api dan bawa sayur hingga lembut, kacau secara berkala.
Langkah 3
Anda memerlukan hati ayam untuk memasak. Ia mesti direbus dan disejukkan. Kemudian ia perlu dipotong menjadi kiub yang sangat kecil.
Langkah 4
Selepas itu, dalam cawan dalam, anda perlu menggabungkan hati yang dicincang, serta wortel goreng dan bawang, campurkan semuanya
Langkah 5
Sebarkan roti pita di atas meja. Satu bahagian mesti dilumurkan dengan mayonis. Kemudian, pada ½ bahagian roti pita, perlu meletakkan daun selada yang telah dibasuh dalam lapisan yang merata, dan menyebarkan wortel Korea di atasnya.
Langkah 6
Masukkan mayonis ke dalam campuran hati dan sayur-sayuran goreng dan campurkan semuanya sehingga sebati. Kemudian hati mesti diletakkan di atas wortel Korea.
Langkah 7
Tutup pengisian dengan tepung roti pita percuma, dan kemudian gulung ketat daripadanya. Selepas itu, gulungan perlu dililit dengan ketat dengan filem pelekat. Letakkan gulung siap di rak peti sejuk sekurang-kurangnya 10 jam.
Langkah 8
Keluarkan filem dari gulungan selesai dan potong menjadi bahagian. Kemudian letakkan di atas pinggan dan hidangkan.
