Biskut Badam Dengan Lapisan Coklat

Isi kandungan:

Biskut Badam Dengan Lapisan Coklat
Biskut Badam Dengan Lapisan Coklat

Video: Biskut Badam Dengan Lapisan Coklat

Video: Biskut Badam Dengan Lapisan Coklat
Video: Chocolate Almond Stick •Jejari Coklat Badam (Easy,simple+senang,mudah) 2024, Mac
Anonim

Kue badam dengan lapisan coklat adalah pencuci mulut yang lazat dan sihat untuk teh. Oleh kerana kuki dibuat dari kacang, ia mengandungi banyak protein dan vitamin.

Biskut badam dengan lapisan coklat
Biskut badam dengan lapisan coklat

Ia perlu

  • • 200 g badam mentah;
  • • 1, 5 gelas gula;
  • • 6 putih telur;
  • • flour cawan tepung;
  • • ½ sudu teh vanillin;
  • • kayu manis;
  • • garam.

Arahan

Langkah 1

Badam mesti diambil mentah dan dikupas terlebih dahulu, jika tidak, doh akan memperoleh rasa pahit yang tidak menyenangkan. Kacang itu dibakar dengan air mendidih dan dibiarkan selama 15 minit. Kulitnya membengkak dan mengelupas dengan mudah. Badam yang dikupas harus dikeringkan dengan tuala dan digiling dalam pengisar, penggiling kopi, atau mortar.

Langkah 2

Pisahkan putih dari kuning telur dan pukul hingga sebati dengan gula hingga puncak putih terbentuk. Jisim udara secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam kacang, menguli dengan baik.

Langkah 3

Adalah disyorkan untuk mengambil tepung badam. Sekiranya tidak ada, gandum juga sesuai. Adalah perlu untuk menyaring tepung dan memasukkannya dengan teliti ke dalam jisim badam, memastikan bahawa tidak ada ketulan tepung. Sejumput garam, secubit kayu manis, vanillin ditambahkan ke campuran yang dihasilkan dan semuanya dicampurkan.

Langkah 4

Lembaran penaik mesti dilapisi dengan kertas penaik dan minyak dengan minyak sayuran. Jisim dipindahkan ke beg kuliner dan dihasilkan dalam bentuk kek kecil bulat di atas kertas.

Langkah 5

Ketuhar terlebih dahulu harus dipanaskan hingga 180 darjah dan loyang hendaklah diletakkan di sana; diperlukan 20 minit untuk membakar kue. Apabila biskut berwarna coklat, angkat dari oven dan biarkan sejuk sebelum mengeluarkannya dari loyang.

Langkah 6

Semasa kuki sejuk, bar coklat dipanaskan di tempat mandi air. Anda boleh menambahkan sedikit badam hancur ke coklat dan kacau hingga sebati. Satu kuki dari bahagian rata disapu dengan coklat yang dipanaskan, kuki kedua juga dilekatkan padanya dengan bahagian rata. Pencuci mulut siap dihidangkan.

Disyorkan: